Лимонно имбирный пирог рецепт

Имбирный пирог – 4 зимних рецепта

Ксения Гарастюк • 30.12.2018

Скрасить холода поможет имбирный пирог. Эта специя придаёт неповторимый запах и слегка пряный вкус лакомству.

В разных рецептах используется как молотая специя, так и свежая. Имбирный пирог со свежим имбирём делает выпечку более нежной, а порошок придаёт немного остроты. Вы можете заменять молотый имбирь свежим, и наоборот, в любом рецепте.

Если вы используете специю в порошке, то всегда просеивайте имбирь вместе с мукой – так он лучше распределится, не концентрируясь в одном месте. Вкус будет более равномерным.

Хорошо сочетаются с имбирём яблоки, тыква и другие специи – такая выпечка понравится тем, кто любит яркие сочетания и атмосферные ароматы, наполняющие дом уютом и теплотой.

Прежде чем выпекать пирог, согрейте все компоненты при комнатной температуре, иначе выпечка не поднимется при запекании.

Имбирно-медовый пирог

Вкусный и полезный пирог порадует близких и гостей. Попробуйте испечь этот простой и в то же время необычайно ароматный пирог. Это идеальный пример того, как можно получить интересный вкус, используя только ходовые и недорогие продукты.

Ингредиенты:

Приготовление:

Имбирный пирог с яблоками

Выпечка с имбирём очень вкусная, но порой ей не достаёт дополнительных компонентов, которые способны оттенить вкус специи и сделать пирог более сытным. В этом случае более подходящего продукта, чем яблоки, не найти. Дроблёный миндаль идеально завершит гастрономический шедевр.

Ингредиенты:

Приготовление:

Имбирный пирог с тыквой

Добавьте ярких красок в серый будни и приготовьте нежный и немного терпкий пирог. Выпечка получается пышной, а коньяк добавляет немного терпкости.

Ингредиенты:

Приготовление:

Пирог со свежим имбирём

Ароматная выпечка с пряным вкусом получится, если добавить свежий имбирь. Посыпьте пирог пудрой и смело подавайте к праздничному столу.

Ингредиенты:

Приготовление:

Атмосферу праздника в одно мгновение создаст имбирный пирог. Такая выпечка привносит в дом дух Рождества, дарит уют и скрашивает зимние вечера. Попробуйте создать праздничное настроение при помощи ароматной специи.

Источник

Имбирный пирог

Любите имбирь? Предлагаю Вам его использовать в молотом виде в выпечке🍰 Это не дорого, но зато очень вкусно😋, а также полезно при простуде. Имбирь оказывает согревающий эффект, что способствует быстрому выздоровлению.

Ингредиенты для «Имбирный пирог»:

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Имбирный пирог»:

Смешиваем сухие ингридиеты (КРОМЕ сахара): муку, специи, соль и соду.

Яйца, масло, сахар смешиваем, затем взбиваем венчиком до однородности.

Соединяем жидкую часть с сухой и тщательно перемешиваем.

Маслом смазываем чашу мультиварки ( у меня REDMOND) и выливаем туда тесто.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Любите имбирь? Предлагаю Вам его использовать в молотом виде в выпечке🍰 Это не дорого, но зато очень вкусно😋, а также полезно при простуде. Имбирь оказывает согревающий эффект, что способствует быстрому выздоровлению.

Похожие рецепты

Пирог с капустой «вкуснятина»

Быстрый пирог

Открытый пирог с лососем и спаржей

Румынский пирог

Пирог с яблоками разноцветный

Пирог с вишней

Творожный пирог с апельсиновым курдом

Сливово-яблочный пирог с перцем

Овсяный пирог с черникой

Комментарии и отзывы

7 мая 2020 года marija tsi # (автор рецепта)

7 мая 2020 года marija tsi # (автор рецепта)

6 мая 2020 года marija tsi # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Постный яблочный пирог с лимоном и имбирём

Пирог без яиц, сливочного и масла. Подходит для постящихся, вегетарианцев и тех, кто не употребляет сдобу.

Ингредиенты для «Постный яблочный пирог с лимоном и имбирём»:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постный яблочный пирог с лимоном и имбирём»:

Смешать сухие ингредиенты. Влить масло, смешанное с водой. Замесить тесто. Разделить тесто на две не равные части. Меньшую убрать в морозилку, большую, завернув в пищевую плёнку-в холодильник. Минут на 30-40

Яблоки почистить. Натереть на тёрке крупной. С половины лимона натереть цедру.

Из всего лимона отжать сок. Удалить косточки.

Перемешать яблоки, лимонный сок, сахар, имбирь. Добавить крахмал.

Смазать форму (у меня 25 см), растительным маслом. Вынуть тесто из холодильника, распределить его по форме, делая бортики.

Выложить начинку на тесто. Взять тесто из морозилки (должно быть совсем твёрдое). Натереть его на пирог на крупной тёрке. Распределить стружку по всей поверхности равномерно. Главное, что бы тесто не оттаяло-иначе очень трудно его натереть будет. Ставим пирог в разогретую до 150 градусов духовку. Прибавляем градусы до 170. Выпекаем до румяной корочки. (В моей плите на это ушёл час. Плита с конвекцией, электрическая. Так что, ориентируйтесь по своим духовкам.)

Извлекаем пирожок из духовки. Остужаем. Режем на порции.

И приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Пирог без яиц, сливочного и масла. Подходит для постящихся, вегетарианцев и тех, кто не употребляет сдобу.

Похожие рецепты

Киш с капустой

Пирог с яблочным джемом

Пышные булочки

Плацинды из пресного теста с сыром

Кулич заварной

Немецкий вишнёвый штрудель

Творожно-банановая запеканка

Пампушки вкуснейшие

Перевёрнутый пирог с черной смородиной

Фотографии «Постный яблочный пирог с лимоном и имбирём» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 октября 2014 года Ketti Meri #

7 октября 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

1 октября 2014 года Mary-anne #

1 октября 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

1 октября 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

1 октября 2014 года Marushku #

1 октября 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

1 октября 2014 года Marushku #

30 сентября 2014 года Арина А #

30 сентября 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

30 сентября 2014 года гурман1410 #

30 сентября 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

30 сентября 2014 года Лепачка #

30 сентября 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

30 сентября 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

1 октября 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

30 сентября 2014 года para_gn0m0v #

30 сентября 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

29 сентября 2014 года галочка59 #

29 сентября 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

29 сентября 2014 года JeSeKi # (модератор)

29 сентября 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

29 сентября 2014 года Marushku #

29 сентября 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

29 сентября 2014 года Marushku #

29 сентября 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

30 сентября 2014 года Marushku #

30 сентября 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

29 сентября 2014 года Алена Губанова #

29 сентября 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

29 сентября 2014 года Алена Губанова #

29 сентября 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

29 сентября 2014 года наташка1979 #

29 сентября 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

29 сентября 2014 года letnitcha #

29 сентября 2014 года Ninzonka #

29 сентября 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

29 сентября 2014 года anna milnikova #

29 сентября 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

29 сентября 2014 года Eugenita #

29 сентября 2014 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Имбирно-лимонный кекс

Помните рецепт имбирного сиропа, побочным продуктом которого были имбирные цукаты? Сегодня я собралась с силами дать вам вариант использования этих самых цукатов. Кекс этот получается очень ароматным и нежным.

Ингредиенты :

Основа

Рецепт приготовления:

Сразу скажу, что я готовила сразу 2 кекса, поэтому ингредиентов на фото больше, чем в одинарной пропорции.

В миске смешиваем муку, соду, натертую цедру, соль и нарезанные на мелкие кусочки цукаты.

В другой миске размягченное масло взбиваем с сахаром. По одному добавляем яйца.

Добавляем лимонный сок.

Попеременно добавляем сухую смесь и сметану (сухую смесь в 3 захода, сметану в 2). Замешиваем однородное тесто.

Перекладываем тесто в форму, ставим в разогретую до 180 градусов духовку и печем до сухой спички (около 40-50 минут). Готовому кексу даем остыть в форме около получаса, затем переворачиваем на решетку и остужаем полностью.

Посыпаем сахарной пудрой.

Похожие рецепты

Большая подборков кексовой выпечки. Фунтовые кексы, маффины и капкейки

Апельсиново-клюквенный кекс

Лимонный кекс

Лимонно-лавандовый кекс

Мраморный кекс с чаем матча

Манный кекс с вишней

Лимонно-маковый кекс

Кекс «Маргарита»

Ромовый кекс

Банановый кекс с маком и лимонной глазурью

Кекс «Столичный»

Печенье «Грибочки»

Лимонный пирог со штрейзелем

Комментарии

Какой аппети-и-и-тный! Обязательно испеку, как только цукатики подсохнут))

ой…Танечка……чувствую,поправлюсь я, кг на 100;) с вашей вкусной выпечкой)

Скажите, пожалуйста, какой процент жирности должен быть у сметаны.

А свежий имбирь можно добавить – просто, тертый? Или не тот вкус получится?

Учитывайте, что цукаты сладкуие, а свежий имбирь горчит. Поэтому кусочками добавлять его точно не стоит. Насчет потереть точно не скажу – не пробовала.

Отличный вышел кексик, спасибо всех знакомые оценили=)))

а сметана обязательно свежая.

Скажите, пожалуйста, а можно использоваь для этого кекса круглую форму или форму с отверстием в середине. Спасибо за ответ.

Да, можно – и круглую, и с дыркой 🙂

подскажите, пожалуйста, а можно ли заменить имбирные цукаты сухим имбирем (и в каком количестве)? и добавить чуть обычных цукат…

У вас получится кекс другого цвета и сдругим вкусом. Лучше пеките его просто с обычными цукатами – будет просто лимонный.

Спасибо огромное за рецепт! С тестом особо не дружу, поэтому переживала за результат. Получился очень вкусный, с лимонным вкусом и ароматом, кекс. Цукатов добавляла немного, поэтому доминировал лимон.

А если нет сметаны, чем ее можно заменить? Очень хочется кексов

Попробуйте заменить кефиром с максимальной жирностью.

Скажите, а как маффины этот кекс можно приготовить? Время выпечки от этого изменится?

Да, можно. Время выпекания сократится до 20-25 минут.

а у меня кекс получается коричневого цвета в середине. Почему подскажите. Заранее спасибо

Вчера испекла кексик…только добавила цукаты из ананаса…очень вкусно! Спсибочки за рецептик))

А можно лимон (и цедру, и сок) заменить апельсином, добавив на всякий случай еще немного разрыхлителя?

Лимонный сок можно заменить на апельсиновый. Если апельсин не приторно сладкий – дополнительно разрыхлителя можно не добавлять.

это самое чудесное тесто для кексов, что я пробовала
выходит влажное, ароматное, а имбирь добавляет пикантности
особенно вкусно есть такой кекс прохладным – из холодильника.
но это для отчаянных любителей имбиря. мужу понравился кекс, но запросил такой же, но апельсиновый.
тесто не капризное, пропекается хорошо, несмотря на то, что не слишком густое
спасибо!

изумительный рецепт…..обязательно опробую…..по Вашим мастер-классам отлично все получается….мною опробовано кексы столичные и с ореховой пастой….все получилось….и думаю с этим кексом справлюсь без проблем….

Mild,
Вопрос не по теме..Если вам не трудно, помогите, пожалуйста…
Насчет маффинов. Мне очень хочется исечь лимонные маффины, но с влажной рассыпчатой текстурой(как, например,” банановые маффины с нутеллой”,” миндально-апельсиновые финасье”). Не понимаю, засчет чего тесто становится таким. Можно ли испечь лимонные маффины, но, чтоб внутри они были влажноватые и очень рассыпчатые? Что для этого нужно сделать?

а вы этот рецепт пробовали?
его же тоже можно в формочках для маффинов приготовить
и тесто там не сухое
это мой любимый кекс!

Большинство кексов получается рассыпчатыми и нежными внутри. Если вы испечете в маленьких формочках тесто для этого кекса, у вас тоже получится хорошо.

Татьяна!Частенько готовлю по Вашим рецептам, но с этим кексом вышла интересная история. Делала всё по рецепту. Теста получилось почти по край одноразовой формы, но в духовке начало происходить что-то страшное!)Оно быстро поднялось, покрылось золотистой корочкой и минут черед 10-15 стало активно вытекать в течении минут 20 из разных мест формочки поочередно, то там, то тут. Это удалось остановить минут за десять до готовности, включив в духовке режим вентиляции. И возможно поэтому по краям, нависшим над формочкой, пришлось отрезать затвердевшую корочку. К тому же я с недавних пор живу за границей. Использовала местную муку для выпечки с различными пекарскими добавками(но капкейки … Читать весь »

Источник