Морковно апельсиновый суп рецепт
Морковный суп-пюре с апельсином и имбирем
Легкий, очень солнечный суп, который невероятно поднимает настроение в зимнюю пору) Витаминный и, ко всему прочему, постный) Идею рецепта взяла в жж chatskaa
Ингредиенты для «Морковный суп-пюре с апельсином и имбирем»:
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 796 ккал | белки 17.2 г | жиры 41.5 г | углеводы 94.9 г |
| Порции | |||
| ккал 159.2 ккал | белки 3.4 г | жиры 8.3 г | углеводы 19 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 41.2 ккал | белки 0.9 г | жиры 2.2 г | углеводы 4.9 г |
Рецепт «Морковный суп-пюре с апельсином и имбирем»:
Морковь очистить и нарезать ломтиками.
Очистить чеснок и лук, мелко порезать. Корень имбиря очистить и оставить целым.
В кастрюльке на среднем огне разогреть масло. Выложить туда подготовленные ингредиенты (морковь, лук, чеснок и имбирь) и готовить, периодически помешивая, 8-10 минут до карамельного оттенка лука. Добавить воду, цедру апельсина, лавровый лист и дать закипеть. После закипания огонь убавить, суп накрыть крышкой и варить на медленном огне минут 30 до мягкого состояния морковки.
Достать имбирь и лавровый лист. Оставшийся суп пюрировать в блендере порциями до получения однородной консистенции.
Вернуть суп в кастрюлю, влить свежевыжатый сок от 1 апельсина, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. На слабом огне проварить минутки 2 до горячего состояния.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Легкий, очень солнечный суп, который невероятно поднимает настроение в зимнюю пору) Витаминный и, ко всему прочему, постный) Идею рецепта взяла в жж chatskaa
Другие варианты рецепта
Морковный суп-пюре с имбирeм
Морковный суп с лимоном и имбирем
Морковный крем-суп с кориандром
Морковный суп-пюре с яблоками
Морковный суп-пюре с апельсином и имбирем
Морковно-яблочный суп-пюре
Суп-пюре «Оранжевое лето»
Похожие рецепты
Суп из корня сельдeрея
Бархатный суп из цуккини
Тыквенный суп-пюре с курицей
Суп-пюре «Картошка»
Суп по-французски
Овощной суп на томатном соке
Суп-пюре из фасоли с беконом и черносливом
Овощной крем-суп
Зелёный бархатистый суп
Попробуйте приготовить вместе
Биточки из картофеля и куриной печени
Салат «Испанский»
Помидоры по-корейски
Комментарии и отзывы
13 августа 2011 года janika deleted #
17 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года tanu6kin21 #
17 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года DAISY # (модератор)
12 февраля 2010 года irmusha #
13 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года мисс #
13 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
11 февраля 2010 года Lzaika45 #
12 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
11 февраля 2010 года begi #
12 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
11 февраля 2010 года Мориэль #
12 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
11 февраля 2010 года ирина66 #
11 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
11 февраля 2010 года Тамила #
11 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
11 февраля 2010 года inna_2107 #
11 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
11 февраля 2010 года Gurmansha #
11 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
11 февраля 2010 года Lill #
11 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
11 февраля 2010 года Lill #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: