Мороженое из персиков рецепты

Персиковое мороженое

Выберите, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить персиковое мороженое

Ингредиенты:

Приготовление: Шаг 1

Нам понадобится всего 3 ингредиента: сливки, персики и сгущенное молоко.

Шаг 2

Фрукты хорошо промыть и обсушить полотенцем.

От вкуса персиков зависит вкус готового мороженого. Выбирайте спелые плоды с сочной и сладкой мякотью.

Если фрукты достаточно спелые и кожица легко снимается, удалите её.

Разрезать персики пополам и аккуратно удалить косточку. Мякоть нарезать произвольными кусочками. Переместить в глубокую посуду.

Шаг 3

Пробить содержимое миски погружным блендером или использовать обычный блендер.

Шаг 4

Сливки для приготовления подойдут с высокой жирностью, 30 % и выше. Достать из холодильника и перелить в глубокую миску.

Взбить миксером на небольшой скорости до легкого загустения. Время взбивания зависит от мощности вашей техники.

Шаг 5

К взбитым сливкам добавить персиковое пюре. Перемешать миксером на небольшой скорости до однородной консистенции.

Шаг 6

Влить сгущенное молоко. Перемешать.

Количество сгущенки можете регулировать по своему вкусу. Если персик кисловатый, её количество можно увеличить.

Шаг 7

Для заморозки удобней всего использовать специальные формочки для мороженого. Если таковых нет, подойдут одноразовые стаканчики или силиконовые формочки для кексов.

Можно замораживать в одной посуде, будь то пластиковый контейнер или другая подходящая для заморозки посуда.

Если мороженная масса замораживается в одном контейнере, советуют её перемешивать 2-3 раза с интервалом в 50-60 минут. Я этого не делала, и на вкус мороженого это не повлияло.

Разложить массу по контейнерам и формочкам и убрать в морозильник до полного застывания.

Время застывания зависит от мощности вашей морозилки и от размера формочек. Обычно это 3-4 часа. Можно оставить на ночь.

Шаг 8

Персиковое мороженое готово. Чтобы легко извлечь десерт из одноразового стаканчика, подержите его несколько секунд в теплой воде.

Источник

Рецепты Мороженое из персиков

Мороженое с персиком и творогом

Творог жирный- 120 г

Сливки жирные (можно взять и 10%)-150 мл

Сахар тростниковый коричневый (любой)-60 г

Замечательный рецепт для детей, которые отказываются совершенно есть творог. Взрослые тоже с удовольствием полакомятся такой вкуснятиной.

Запеченные персики с йогуртом или мороженым

Персики отделяем от косточек осторожно.

В каждую половинку добавляем мед (можно миндальный орешек, у меня не было).

Сверху добавим творог.

Ставим в печь запекать на 15 минут.

Сырное мороженое с персиком

Готовим всё для мороженого.

Персик режем кубиком. Всё: кусочки персика, сахар и сыр отправляем в кружку блендера. Разбиваем до однородной массы.

Наливаем сливки и взбиваем.

Персики с мороженым в ягодном соусе

В блендере смешайте ягоды, мед, лимонный сок и ликер. Измельчите до однородной массы и процедите через сито, отжав весь сок.

Десерт-мороженое с персиками

2 половинки консервир.персика.

чернослив(предварительно ошпаренный)измельчённый 1 десертн.ложка.

Мороженое в брусочках.

молотые грецкие орехи 1 чай.лож.

Мороженое(половинку),в середине ложечкой сделать выемку,туда положить половинку персика.

Орехи счерносливом перемешать и скатать шарик.

Десерт из мороженого «Вкус лета»

Выкладываем персики на десертную тарелочку.

Персики с имбирем и мороженым

Смешать бренди и 100 мл воды, добавить сахар, тертый имбирь, бадьян и мелко нарезанные персики и томить смесь в сотейнике на медленном огне в течение пятнадцати минут.

Снять с огня, поставить сотейник с соусом охлаждаться в глубокую миску со льдом.

Десерт с персиками

Персики разрежьте на дольки.

Измельчите в крошку печенье, смешайте с корицей и коричневым сахаром. По столовой ложке смеси разложите по формочкам для десерта.

Персики с мороженым

пакетик сухого мороженого

170 мл молока жирностью 3,5%

1. В большую миску влить охлажденное молоко. Высыпать содержимое пакетика сухого мороженого. 2. Взбить миксером сначала на минимальной скорости, затем постепенно повышать его скорость до максимум. Взбивать в течение 4-5 мин., пока смесь по консистенции не станет напоминать сметану. Поставить в холодильник минимум на 2 часа. 3. Персики разрезать пополам, у.

Детское мороженое с персиком

Сгущенное молоко — 250мл;

Палочки для мороженого

Персики консервированные — 850гр (1 банка);

Хочу показать вам самый простой и легкий рецепт «детского мороженого».

Он сказал что любит персики, сгущенку и маму)))

Я предложила ему самому приготовить свое мороженое.

Радости не было предела и он с большим удовольствием приступил.

1. Консервированные персики без сока он погрузил в чашу блендера. Измельчил до состояни.

Мороженое из персиков

1. Для начала нам следует измельчить персики: удалите косточку, нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере.

2. Выливаем сливки в глубокую емкость и ставим на огонь. Доводим до кипения, но не кипятим!

3. Начинаем взбивать желтки с сахаром. Доводим до консистенции, пока масса не станет светлой и густой.

Мороженное с фруктами

Банан с персиком и очищенный от кожуры апельсин нарезать небольшими кусочками. Поставить в холодильник на 30 мин. Посыпать охложденными фруктами мороженное.

Жареное мороженое с шоколадом, грушей и персиком

В три разные пиалы насыпаем измельченные кукурузные хлопья (можно измельчить в блендере), кокосовую стружку и взбиваем яйцо (до пены).

Нарезаем грушу и персик тоненькими дольками.

Трем шоколад на терку.

Наливаем масло в кастрюльку и ставим на огонь (масло нужно столько, чтобы кусочек мороженого свободно плавал в нем при обжарке). Это все надо сделать заранее.

Торт «Персик в йогурте и мороженом»

Залить желатин холодной водой и оставить на 40-60 мин.

Достать мороженое из морозилки. Оно должно растаять до кашеобразной массы.

Начинаем заниматься тестом.

Растереть яйца с сахаром. Добавить растопленный маргарин, распущенный шоколад, муку, разрыхлитель, сахар. Все тщательно перемешать до однородной массы. Тесто по консистенции получается, как густая сметана.

Домашнее мороженое без яиц

Персики (кстати, можно использовать и бананы, и ягоды вместо персиков) режем и измельчаем в блендере. Потом взбиваем сливки и добавляем к ним сгущенку. Потом добавляем персиковое пюре и снова взбиваем хорошенько.

Добавляем напоследок миндаль, еще раз взбиваем, раскладываем по формочкам и отправляем в морозилку.

Простое домашнее мороженое

1 стакан апельсинового сока

50 мл клубничного ликера

Персики вымыть, нарезать кубиками.

Вымыть и очистить клубнику.

Взбить до однородности.

Снять пену и разлить массу по формочкам. Специальных формочек для мороженого у меня нет, пришлось использовать подходящую посуду.

Айсберг (запеченное мороженое)

Мороженое (глубокая заморозка) 50гр

Персик консервированный 45гр

Сахарная пудра 10гр (2 ч.л.)

Ананас консервированный 45гр (одно кольцо)

Включить на разогрев духову Т – 260-300 градусов.

Отделить белки от желтков и в белки ввести сахарную пудру (10 гр. на порцию), ванилин. Взбить до густой пены. Взять кружок (шайбу) консервированного ананаса, промакнуть его салфеткой (чтобы не скользил) и выложить на противень (сковороду).

МОРОЖЕНОЕ: Отрезать одним куском кубиком или прямоугольником (можно шайб.

Источник

Мороженое из персиков

Ингредиенты для «Мороженое из персиков»:

Время приготовления: 500 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мороженое из персиков»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Банановое мороженое с чёрной смородиной

Парфе с бананом и клюквой

Творожное мороженое

Семифредо с малиной и шоколадом

Фруктовый лёд «Арбуз на палочке»

Йогуртовое мороженое с малиной и розовой водой

Малиновое мороженое из джема

Гранита с апельсиновым и лимонным соком

Торт-мороженое «Пикник» с шоколадом, орехами

Комментарии и отзывы

12 марта 2010 года Galina-An #

30 января 2009 года Зара #

2 октября 2008 года Татьяна2006 #

30 сентября 2008 года LiliSha #

«Добавить пюре из персиков, затем взбитые и осторожно перемешать.»

ЧТО ВЗБИТЫЕ НАДО ЕЩЕ ДОБАВИТЬ?
Это просто ошибка в тексте или в инградиентах?
жду ответа с нетерпением, так как люблю мороженое и пробую все рецепты

30 сентября 2008 года Gergana Lambreva # (автор рецепта)

30 сентября 2008 года Sv_Dol #

30 сентября 2008 года КолючкА #

30 сентября 2008 года Gergana Lambreva # (автор рецепта)

30 сентября 2008 года биа46 #

30 сентября 2008 года Lacoste #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник