Мясо рецепт с чесноком
Рецепты Говядина с чесноком
Жаркое из говядины с чесноком
Мясо помойте и положите в кастрюлю, добавьте измельченный лук и чеснок.
Залить холодной водой и довести до кипения.
Говядина с чесноком по-уральски
3 [u]головки[/u] чеснока
4 ст. л. растительного масла
соль и перец по вкусу
Мякоть говядины нарезать тонкими ломтями поперек волокон и хорошо отбить.
В сковороду налить кипячёной воды и масла (чтоб только мясо слегка покрывало) и протушить говядину на умеренном огне минут 20-30.
Морковь натереть на крупной тёрке,чеснок и.
Говядина с чесноком
Мясо посолить, обжарить на оливковом масле по 7 минут с каждой стороны.
Добавить дольки чеснока и семена укропа. Посолить, влить томатный сок и тушить 10–15 минут на медленном огне.
Маринад для стейка из говядины на сковороде
Мясо промойте и обсушите. Почистите и нарубите чеснок.
Перемешайте в миске сок одного лайма, чеснок и соус.
Говядина с чесноком для новогоднего стола
1. Очищаем чеснок, и в ступке, с солью его растолчем (можно воспользоваться чеснокодавилкой). От пленки очищаем мясо, кусками по триста-четыреста грамм его нарезаем, после промываем водой и обсушиваем салфеткой или полотенцем. Теперь мясо натираем: сначала смесью перцев, а после чесноком и солью. Складываем в миску, мясо накрываем и на сутки убираем в холоди.
Самая вкусная тушеная говядина с картошкой и чесноком
1 кг мелкого молодого картофеля
2 большие луковицы
1,5 кг мякоти говяжьей шеи
1 ч. л. смеси черного и душистого перца горошком
соль, свежемолотый черный перец
соленые огурцы для подачи
Разрежьте мясо на 8–10 крупных кусков, натрите каждый вустерским соусом и оставьте на 30 мин.
Разогрейте немного масла в большой сковороде, обсушите куски мяса бумажными полотенцами и обжарьте со всех сторон до румяной корочки.
Салат с говядиной и фасолью
Говядину отварите. Порежьте кубиками.
Чеснок измельчите, обжарьте в масле.
Хлеб порежьте кубиками, обжарьте вместе с чесноком.
Остро-пикантная говядина
— 700 гр. говядины (у меня лопатка)
— 2 средних зубчика чеснока
— 1/2 ч.л. соуса табаско
— приправа для говядины
— 2 ст.л. соевого соуса
Зубчики чеснока порезать длинными брусочками
В мясе сделать надрезы и нашпиговать чесноком
Обмазать мясо соевым соусом с добавлением соуса табаско.
Лапша удон с говядиной и овощами
Чеснок измельчите. Лук, мясо и перец нарежьте брусочками.
Вскипятите воду в кастрюле. Отварите в ней лапшу в течение 7 минут. Затем промойте её и откиньте в дуршлаг.
В разогретом масле обжарьте говядину, чеснок, лук и перец в течение 5 минут, помешивая.
Говядина в подливе
Говядину помойте и нарежьте соломкой.
Лук, морковь и чеснок очистите. Морковь помойте и нарежьте соломкой. Лук нарубите четвертинками. Чеснок измельчите.
Обжарьте говядину в масле до корочки. Посолите.
Затем добавьте чеснок, лук и морковь. Перемешайте и продолжайте жарить в течение 7 минут.
Говядина на бутерброды
1. Очистите чеснок. Перец Чили нарежьте тонкими полосками.
2. В говядине сделайте проколы острым ножом, и вставьте перец и чеснок.
3. Натрите мясо солью и зернистой горчицей, заверните в кулёк и положите в холодильник на час.
Говядина в мультиварке «Поларис»
Говядину порезать на кусочки.
Чеснок режем и добавляем к мясу.
Доливаем вино, мясо должно быть погружено полностью.
Добавляем масло, перемешиваем и оставляем мариноваться на час или на ночь.
КЕБАБЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ С КУРИЦЕЙ
соль, белый молотый перец
700 г нежирной говядины
300 г куриной кожи
Говядину, куриную кожу, лук и чеснок пропустить через мясорубку.
Фарш посолить, поперчить, хорошо вымесить и сформировать кебабы.
Гуляш из говядины с картошкой
Говядину порезать кусочками.
Лук и чеснок мелко порезать.
Лук и чеснок обжарить на раскаленном масле.
Мясо обжарить с луком на сильном огне и все переложить в кастрюлю с толстым дном.
Мясо с луком залить водой и оставить тушится под крышкой на слабом огне полтора часа.
Говядина в рукаве с овощами
Чеснок почистить и порезать. Очищенный лук нарезать полукольцами.
Нарезать морковь кружочками.
Говядину порезать порционными кусками.
Фарш для пельменей из говядины
Говядину порезать на кусочки.
Говядину перекрутить в мясорубке.
Лук и чеснок почистить и сложить в блендер и измельчить.
Тушеная говядина в мультиварке «Редмонд»
Говядину порезать на кусочки.
Лук порезать полукольцами.
Заложить мясо в чашу мультиварки и на режиме «жарка» обжарьте его при открытой крышке.
Говядина, тушеная в темном пиве
1. Говядину нарезать некрупным кубиком, лук полукольцами,чеснок измельчить ножом.
2. Говядину обжариваем в раскаленной сковороде (кастрюле с толстыми стенками) с добавлением растительного масла. Добавляем лук, чеснок, соль по вкусу. Обжариваем 2–3 минуты.
Говядина в медовом соусе
Помойте и нарежьте говядину тонкими кусочками.
Посолите, поперчите говядину по вкусу и изваляйте в муке.
Растопите на сковороде сливочное масло.
Мелко порубите лук и чеснок. Обжарьте до мягкости на сливочном масле.