Острый перец народные рецепты
Острый перец народные рецепты
Кpасный пepeц способен снабжать человеческий оpганизм пpaктически всеми необходимыми минеpалами, тaкими кaк медь, цинк, никель, калий, селен, натpий, железо. Пepeчислять можно долго, пpaктически всю химическую таблицу элементов.
Только из всех видов пaпpики есть нам всего пpиятнее сладкую (все она более известна под названием болгаpский пepeц). Сладкая пaпpика попадает в список pекомендованных пpoдуктов пpи остеопоpозе, а тaкже пpи ломкости ногтей и выпадении волос.
Сладкий пepeц богат витаминами А, В, фолиевой кислотой, а по содеpжанию бета-каpотина он даже обгоняет моpковь. Для улучшения зpения в сутки достаточно съедать пpимеpно 30-40 гpамм сладкой пaпpики, тaкже она очень полезна для гладкости кожи и густоты волос.
Еще одна особенность пaпpики: чем слаще стpучок, тем больше в нем витамина С (аскоpбиновой кислоты). Она помогает aктивизиpовать защитные силы оpганизма, наполняет бодpостью и сохpаняет молодость.
В этом плане с пaпpикой не может сpавниться ни один овощ.
Помнитe о том, чтo больше всего пoлезной аскopбинки наxoдится около плодoножки, то есть в той чaсти cтpyчка, котоpую мы оoычно сpезаем, кoгда чистим пepeц.
Отметим, что по наличию аскоpбиновой кислоты сладкий пepeц опepeжает лимон и чеpную смоpодину. Даже полстpучка сладкого пepца обеспечит вас витамином С на сутки впepeд.
А вот молодая пaпpика по вкусу может быть непpедсказуемой. Она может быть сильно жгучей или более мягкой, это зависит от соpта. Если вы нечаянно надкусили пepeц, и он оказался остpым, не тянитесь сpазу за водой. От нее легче не станет, она только усилит жжение. Лучше пpoполощите pот молоком либо съешьте кусочек хлеба, каpтошки или ложку pиса.
Гоpечь пaпpике пpидает алкалоид капсаицин. Особенность этого вещества в том, что он понижает аpтеpиальное давление, защищает от обpазования тpомбов, пpиводит в поpядок обмен веществ и повышает аппетит, даже сексуальный аппетит.
А еще пepeц обладает пpoтивовоспалительными свойствами, он очень эффективен пpи пpoстуде, пpи бpонхитах и pевматизмах. Тaкже он защищает от paка, в пepвую очеpедь от paка яичников.
Недавно ученые сделали откpытие, котоpое их весьма удивило. Алкалоид капсаицин способен убивать жизнестойкую бaктеpию хеликобaктеp пилоpи, котоpый вызывает язву желудка и двенадцатипepстной кишки. Только вот, к сожалению, людям, стpадающим язвой желудка и гастpитом, не pекомендованы остpые соpта пepца. Он pаздpажает и без того воспаленную слизистую оболочку желудка.
Если у вас ваpикоз, вы мучаетесь от обильных месячных, если у вас есть склонность к ломкости сосудов (что выpажается в частом появлении синяков на теле), вpачи пpoписывают пpинимать аптечный лекаpственный пpепаpат «Аскоpутин». А вот в кpасном пepце он пpисутствует в натуpальном виде. Это пpoсто удачное сочетание аскоpбиновой кислоты и витамина P (pутина). Именно в тaком дуэте они усиливают полезные свойства дpуг дpуга и являются надежным сpедством пpoфилaктики атеpосклеpоза.
Любители кpасного пepца кpепче спят, а наутpо чувствуют себя более бодpыми и отдохнувшими. А тaк кaк сон полноценный, улучшается состояние сеpдца и сосудов, тaкже снижается уpовень глюкозы в кpови, а значит, pиск диабета тaкже снижается.
Если вы стpадаете от мешков под глазами, одутловатости и сухой кожи лица, то можно поpекомендовать следующий pецепт. Натеpеть свежий сладкий пepeц на теpке, смешать столовую ложку с тaким же количеством желтка и сметаны. Полученную маску нанести на 20 минут на лицо, а затем смыть теплой водой.
Пpи ослаблении защитных сил оpганизма, кашле и дpугих пpoявлениях пpoстуды нужно в стaкан кипящего молока бpосить стpучок кpасного пepца, дать настояться и выпить молоко, пpедваpительно вытащив из него пepeц.
Острый перец в косметологии
Первые упоминания о чудодейственном омолаживающем эффекте перцового экстракта (эликсира), относятся к временам правления легендарной правительницы Египта, красавицы Клеопатры. Современные научные разработки позволяют открывать все более новые полезные вещества в составе острых перцев и применять экстракты этого природного антиоксиданта как прекрасное тонизирующее, восстанавливающее и корректирующее средство в уходе за кожей лица и тела, в лечении поврежденных волос, укреплении ногтей, а жиросжигающий эффект капсаицина — вещества придающего перцу жгучесть, можно отнести не только к косметическим но и медицинским показателям.
Коротенько напомню о полезных веществах, находящихся в экстракте острого перца:
Природный молекулярный состав перцев чили по сочетанию витаминов и минералов в своем составе, неповторим и эксклюзивен, а по концентрации и сбалансированности некоторых полезных веществ, острый перец даже превосходит такой уникальный своими оздоровительными свойствами натуральный продукт как мед. Более подробно о полезных веществах острого перца, вы можете прочитать в моей статье «Пищевая ценность и химический состав острого перца».
Применение экстракта острого перца для ухода за кожей лица и шеи
Задача, которую каждая женщина пытается с переменным успехом решать на протяжении всей своей жизни, это сохранение кожи лица и шеи здоровой и неувядающей. Прыщи, угревая сыпь, дряблость и морщины, лишь видимая часть проблемной кожи, говорящая о недостатках тех или иных веществ в организме человека. И наоборот, её свежий внешний вид (состояние, структура) говорят о здоровье. Чем же полезные вещества, входящие в состав острого перца могут помочь нашей коже.
Капсаицин — алкалоид, позволяющий кровотоку двигаться быстрее, за счет чего клетки кожи обновляются, проникают в глубокие слои эпидермиса (см. картинку) и процесс старения замедляется. А в сочетании с витамином С (которым так же богат перец), обеспечивается выработка коллагена и как следствие борьба с морщинами приносит весьма заметные результаты. По мнению врачей-косметологов капсаицин, в составе косметических средств, эффективен и высокооправдан в применении как для молодой так и для увядающей кожи.
Сера (её содержание в 100 г острого перца составляет 500 % от суточной нормы потребления) — оказывает противовоспалительное действие, восстанавливает кислородный баланс и суживает поры, широко применяется в дерматологии при лечении различных кожных заболеваний, в том числе помогает бороться с прыщами различной природы происхождения на коже лица и тела. Оказывает омолаживающий эффект.
Медь — Позволяет организму легче усваивать железо, делает кожу упругой.
Витамин А (в 100 г. — 32% от суточной нормы потребления) — принимает участие в окислительно-оздоровительных процессах, влияет на синтез белков. Его недостаток вызывает сухость кожи, особенно в зимний период. Бледность же кожных покровов, может говорить о недостатке в организме витамина В9 (фолиевой кислоты), которая участвует в создании клеток крови, в частности эритроцитов, переносящих кислород в ткани организма.
Аминокислоты, соединенные между собой пептидной связью, или попросту Пептиды один из ключевых компонентов anti-age ухода после 35 лет. Основное действие пептидов — регенерирующее: они «заставляют» клетки кожи работать как в молодости, за счет чего и достигается разглаживающий эффект. Пептиды способствуют укреплению кожи, уменьшают глубину морщин.
Применение экстракта острого перца для ухода за волосами
К сожалению, далеко не всех природа наградила роскошной шевелюрой, но наверное каждый, а в особенности женщины, хотели бы похвастаться здоровыми, крепкими и красивыми волосами. Использование экстракта острого перца в лосьонах, бальзамах и масках для волос, не просто желательно но и научно обосновано. Перец чили хорошо подходит для стимулирования роста волос, их укрепления, а так же рекомендован для профилактики облысения. Так хорошо известно, что местное воздействие Капсаицина вызывает локальное усиление кровообращения в капиллярах, подкожных сосудах головы и является основным «двигателем» витаминов и минералов, усиливающим эффект их проникновения.
Этот эффект выражается в том, что та же Сера в организме образует дисульфидные мостики, с помощью которых происходит активная деятельность белка, недостаток которого в свою очередь, приводит к выпадению волос. Такими движущимися веществами, уникальными, кстати по своей сбалансированности, в составе перцовых экстрактов, являются: Витамин А который улучшает регенерацию (восстановление) тканей кожи головы; Витамин В5 (пантотеновая кислота), ускоряет регенерацию (восстановление) клеток волосяных луковиц; Витамин В6 (Пиридоксин — в 100 г. перца — содержится 39% от суточной нормы потребления), участвует в обмене аминокислот и тем самым препятствует выпадению волос. Применяя экстракт острых перцев в составе косметических средств, можно легко избежать таких неприятностей как сезонный авитаминоз, стресс, приводящий, в свою очередь, к недостатку питательных веществ в волосах.
Применение экстракта острого перца для ухода за ногтями и кутикулой
Ухудшение состояния ногтей является первым признаком наличия проблем со здоровьем, которые, в свою очередь страдают от недостатка витаминов и питательных веществ. Для их укрепления необходимо проводить специальные процедуры с использованием натуральных укрепляющих экстрактов, в состав которых также входит острый перец чили. Наибольшую популярность, среди домашних способов укрепления ногтей, острый перец получил за оказание благотворного воздействия в кратчайшие сроки и за способность справиться с любыми существующими в этой области проблемами. Основным преимуществом перца чили перед другими средствами, используемыми для ухода за ногтями, является его возможность моментально улучшать кровообращение, что помогает обеспечить приток крови даже в самые труднодоступные места, которые обычно лишены достаточного количества витаминов и кислорода, что и становится причиной их ослабления. Как это работает?
Из всех находящихся в перце витаминов и минералов, в первую очередь следует выделить макроэлементы, такие как: Кальций — укрепляет костные ткани, Кремний (в 100 г. содержится 39% от суточной нормы потребления) — способствует образованию коллагена, обеспечивающего прочность и эластичность суставам, хрящам, костям. Сера — выполняя транспортную функцию в организме усиленную действием капсаицина, способствует доставке питательных веществ к ногтям. Недостаток этих микроэлементов вызывает слоение и ломкость ногтей. Помимо макроэлементов, перец богат также Микроэлементами, такими как: бор, железо, медь, цинк и т.д. Много в перце витаминов группы В. Все эти элементы, жизненно необходимы для здоровья ваших ногтей.
Применение экстракта острого перца в борьбе с целлюлитом
Целлюлит, или синдром апельсиновой корки является одним из наиболее распространенных липодистрофических синдромов, которым страдают миллионы женщин в постпубертатном возрасте. Прежде, чем понять, как с этим бороться, давайте разберёмся, откуда берется целлюлит?
Основные запасы жира хранятся в подкожно-жировой клетчатке, в ней же есть соединительные ткани, которые окружают жировые клетки и создают сетку с ячейками. Когда этим тканям не хватает кислорода и необходимых питательных веществ, кровообращение и лимфоток ухудшаются, возникают застойные явления в жировой ткани, что и приводит к целлюлиту.
Какое же воздействие на этот процесс могут оказать вещества входящие в экстракт острого перца. Здесь ключевую роль конечно же играет капсаицин. В качестве местного, наружного применения, в виде тех же мазей которые глубоко проникают в кожные покровы, он улучшает циркуляцию крови и как следствие доставку кислорода к тканям. Капсаицин также является проводником витаминов и минералов, оказывает разогревающее действие, вызывающее лимфодренажный эффект, уменьшает отечность.
В сочетании с капсаицином, Витамин С является мощным антиоксидантом, который борется с негативным воздействием свободных радикалов. В борьбе с целлюлитом важно подобрать средства, которые будут повышать эластичность кожи и этот витамин относится к таким ингредиентам.
Пептиды также используются в антицеллюлитной косметике для поддержания упругости кожи. Они укрепляют соединительную ткань, которая ослабляется и приводит к проявлению целлюлита.
Эфирные масла находящиеся в перце незаменимы для антицеллюлитных обертываний и массажей, они пучшие помощники для избавления от «апельсиновой корки».
Ретинол или как его ещё называют «Истинный витамин А», большинство из нас знает как один из самых эффективных антивозрастных ингредиентов — практически вся anti-age косметика содержит его. Ретинол способствует повышению упругости кожи, на ощупь она становится более плотной, эластичной. Эта его способность помогает при наличии ямок и бугорков, которые появляются при целлюлите — продукты с ретинолом способствуют разглаживанию кожи бедер.
И вообще, красный острый перец — это прекрасное средство для поддержания своей фигуры в прекрасной форме. Благодаря присутствующему в его составе Капсаицину перец чили демонстрирует такие свои качества и способности как: подавление аппетита, ускорение метаболизма, сжигание жира. Высвобождая при этом энергию в виде тепла, он является отличным Термогеником (или термоджеником). Более подробно об этой роли капсаицина, вы можете прочитать в моей статье «Острый перец, как средство для похудения»
Настойка красного перца для роста волос
Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Красный перец известен всем в качестве пряности и приправы, но его также успешно применяют и в медицине, и в косметологии. Кроме богатого химического состава прежде всего используется «жгучее» свойство перца, способность стимулировать нервные окончания и таким образом обеспечивать прилив крови к больному органу или участку, а значит запускать процесс восстановления. При ослабленных ломких, жидких, потерявших блеск волосах, есть смысл обращаться к красному перцу для их роста и хорошего внешнего вида.
Помогает ли красный перец для роста волос?
Что же ещё такого в этом овоще, что окажет лечебное воздействие на состояние волосяных фолликулов и помогает ли на самом деле перец для роста волос? В первую очередь в его химическом составе содержатся алкалоиды капсаицин и хавицин, обеспечивающие жжение и остроту вкуса, что обеспечит усиление микроциркуляции крови на поверхности кожного покрова. Полезное влияние на эпидермис окажет и проникновение в них эфирных и жирных масел, витаминов А, С (его в 3,5 раза больше, чем в лимоне), группы В, каротиноидов, кальция, фосфора, железа. Богат овощ и на серу, которую называют «минералом красоты», благодаря ей волосы приобретают блеск и гладкость.
[1]
Показания к применению красного перца для роста волос
Проблемами, подталкивающими к применению красного перца, являются чрезмерная жирность, себорея, перхоть, различные дерматологические проблемы, выпадение и ломкость волос. Не всегда такое состояние волос достаётся по наследству. Часто к нему приводит агрессивное воздействие внешних факторов: солнца, холода, покраски, средств для укладки, химической завивки. Поэтому к показаниям к применению относится избавление от последствий негативных влияний, выпадение волос, толчок для их роста и просто желание видеть ухоженную копну на голове, а не жалкий, без признаков силы, густоты и яркости мышиный хвостик. Красный перец можно применять к любому типу волос, но со своими нюансами.
[2], [3]
Использование красного перца для роста волос во время беременности
Беременность — период в жизни женщины, когда резко меняется гормональный фон: падает уровень женских и увеличивается количество мужских. Это может по-разному повлиять на состояние волос. Их выпадение чаще наблюдается после родов, но может измениться жирность, появиться перхоть. В составе средств из красного перца нет ничего такого, что могло бы навредить женщине или плоду. Поэтому, если она привыкла использовать такое лечение для своей шевелюры, то почему бы и нет.
Противопоказания
Использовать красный перец для стимуляции роста волос нельзя, если имеются открытые раны на голове, дерматиты, сразу после окрашивания или химической завивки, при болезнях кровеносной системы. Противопоказан он к применению при очень большой сухости локонов, а также индивидуальной непереносимости. Чтобы не столкнуться с последней проблемой, нужно проводить предварительные тесты, нанося средство на локтевой сгиб и наблюдая за реакцией.
[4]
Побочные действия красного перца для роста волос
Игнорирование противопоказаний, не соблюдение пропорций в рецептах приготовления снадобий способно вызвать побочные действия в виде ожогов, покраснений, образования ранок на голове.
[5], [6]
Способ применения и дозы
Красный перец может использоваться для втираний, мытья волос в составе шампуней, в качестве полосканий после мытья, особенно он популярен в виде масок. Как уже отмечалось выше, удобнее всего применять настойку стручкового перца. Но как правильно её использовать? В неразбавленном виде она способна обжечь кожу головы, поэтому правильный способ применения предусматривает задействование различных растительных масел (оливкового, касторового, репейного), а также кефира или молока, для сухих волос — отварами трав или водой. Важно также соблюдение правильных доз. Лучшая пропорция — на 2 части настойки часть вспомогательного ингредиента. Наносится смесь только на корни волос из-за способности сильно их высушивать. Для рук нужно использовать перчатки. После равномерного нанесения, голова покрывается целлофаном или купальной шапочкой, затем полотенцем. Держать в таком состоянии 1-2 часа, при сильном жжении время сократить. Дальше вымыть привычным шампунем. Такие процедуры выполнять раз или два в неделю. Результат зависит от их регулярности.
Настойка красного стручкового перца для роста волос
Самый удобный способ применить красный стручковый перец — это использовать его спиртовую настойку. Её можно купить в аптеке, а можно сделать самим. Для её приготовления нужно порезать, не обязательно мелко, стручок перца и залить его спиртом. Можно использовать и молотый перец в пропорции 1:10. После этого смесь настаивается неделю в затемнённом месте. Используется только в разведённом виде как самостоятельно, так и в качестве добавок к шампуням. В продаже есть луковый шампунь с добавлением красного перца, но если не встретится такой на полках магазинов, можно в обычный добавить несколько капель настойки. Для ополаскивания волос после мытья используется водка с красным перцем. Чтобы её приготовить потребуется пол чайной ложки молотого перца, 100г воды и столовая ложка водки. Соединив их вместе и настояв неделю, можно применять.
[7]
Рецепты масок
Сила масок с участием красного перца в том, что им удаётся пробудить волосяные луковицы, укрепить корни, за счёт чего волосы станут гуще, здоровее, восстановится их структура, появится блеск и ухоженность. Причём, их можно обогащать любыми полезными ингредиентами, подходящими для конкретного типа волос. Вот некоторые рецепты:
Применение для детей
Вряд ли детям будет приятно испытывать непривычные ощущения в виде жжения. Маленькие дети часто вообще не любят мыть голову ароматными шампунями, а терпеть испытания перцем они точно не станут. Поэтому применение для детей не имеет смысла, даже если родителей не устраивает густота волос своих детей.
[8]
Выпадение волос. Народные средства: настойка жгучего перца
Дамы, хоть у нас сайт, посвященный косметическим средствам, в данном случае, средствам для волос, но мои собственные наблюдения указывают на то, что просмотров ну о-о-о-очень много собирают посты, в которых читательницам предлагают народные средства восстановления, лечения, тонизирования и поддержания кожи лица и тела, а также восстановления волос, противостояния их выпадению, поддержанию здоровья. Ну что ж? Раз есть спрос, значит, и данный опус статей на сайте не будет лишним. Хочу напомнить вам о народных средствах, профилактирующих и противостоящих такой огромной проблеме волос. как их чрезмерное выпадение.
В норме выпадения волос не избежать. Одни волосы выпадают, другие на их месте появляются. Но когда выпадение волос усиливается, становится чрезмерным, вы явно чувствуете проблему с ними, в первую очередь я бы порекомендовала обратиться к врачу-трихологу с данной проблемой. Так как чрезмерное и резкое усиленное выпадение волос гласит о многих сбоях и проблемах в организме. И уже когда врач найдет корень вашей проблемы и определит для вас способы лечения ваших волос, вы можете дополнительно помогать и противостоять выпадению волос с помощью рецептов народной медицины. Вот такие из них наиболее известные и эффективные, действующие против усиленного выпадения волос.
Настойка (экстракт) жгучего стручкового перца
Давнее старинное народное средство против выпадения волос. На нем сегодня основано множество косметических средств промышленного производства, нацеленных на остановку усиленного выпадения волос, улучшение кровообращения в волосяных фолликулах.
Экстракты и настойка жгучего перца помогает разбудить ото сна волосяные луковицы, заставить их удерживать крепко корни волос, способствует росту новых волос.
Приготовить настойку жгучего перца можно самостоятельно. Для этого стручки красного жгучего перца (6-7 штук) нарезают кусочками, складываются в любую стеклянную емкость, заливаются водкой или спиртом (половина литра). Работать над рецептом нужно только в перчатках, так как острый перец с кожи смывается очень сложно.
Далее настойку настаивают в темном месте, время от времени взбалтывая бутыль (достаточно одного раза в три дня). Настаивать нужно средство 2 недели, затем процедить и можно применять настойку в лечении выпадения волос, добавляя ее в различные домашние косметические средства или готовые промышленные маски и бальзамы для волос.
Рецепт маски с перцовой настойкой против выпадения волос
Касторовое масло и настойку перца жгучего смешивают в равных пропорциях и наносят тампоном (руки в перчатках!) на кожу головы. Затем голову накрывают полиэтиленом. Держат маску на волосах от 10 минут до 30-ти, затем смывают шампунем. Если кожу при применении маски будет очень сильно жечь, маску следует смыть немедленно, в следующий раз разводить настойку перца еще сильнее маслом касторки. Настойку перца можно разводить до одной части к десяти любых дополнительных компонентов для маски. Это сильное средство и даже 3-5 капель его помогут усилить кровообращение в клетках кожи волосяной части головы. Разумеется, смешивать настойку жгучего перца для создания маски-бальзама для волос можно с другими компонентами – соком алоэ, желтком яйца, оливковым маслом и другими средствами.