Панчо рецепт в микроволновке

Торт «Панчо» в микроволновке

Обычно торты или кексы из микроволновки выходят суховатыми, но если вы будете готовить по этому рецепту, то получите влажный и рыхлый бисквит. Здесь в чем еще фокус? Даже если что-то пойдет не так и бисквит у вас выйдет плотноватым, то для торта «Панчо» он все равно прекрасно подойдет, потому что бисквит вы порвете на кусочки и они хорошо пропитаются кремом.

Ингредиенты

Крем:

Фото готового блюда

Панчо рецепт в микроволновке. u 43fa56c7b2fc2e16b3621ec6fb7880fc. Панчо рецепт в микроволновке фото. Панчо рецепт в микроволновке-u 43fa56c7b2fc2e16b3621ec6fb7880fc. картинка Панчо рецепт в микроволновке. картинка u 43fa56c7b2fc2e16b3621ec6fb7880fc. Обычно торты или кексы из микроволновки выходят суховатыми, но если вы будете готовить по этому рецепту, то получите влажный и рыхлый бисквит. Здесь в чем еще фокус? Даже если что-то пойдет не так и бисквит у вас выйдет плотноватым, то для торта «Панчо» он все равно прекрасно подойдет, потому что бисквит вы порвете на кусочки и они хорошо пропитаются кремом.

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Для сметанного крема нужно предварительно отвесить сметану 20%, чтобы ушла лишняя жидкость, и взять чуть больше сметаны, чем указано в рецепте, с расчетом на отход. Сахар регулируйте также по вкусу, сметана требует его большее количество.

Если вы используете некрупные яйца, то берите 4 штуки. Все продукты я взвешивала в граммах, мне так удобнее.

Я буду готовить шоколадный торт «Панчо» в микроволновке со сливочно-кофейным кремом, моим любимым.

Панчо рецепт в микроволновке. 84c7081d419d37c835fbe42f61f97c1b 2021. Панчо рецепт в микроволновке фото. Панчо рецепт в микроволновке-84c7081d419d37c835fbe42f61f97c1b 2021. картинка Панчо рецепт в микроволновке. картинка 84c7081d419d37c835fbe42f61f97c1b 2021. Обычно торты или кексы из микроволновки выходят суховатыми, но если вы будете готовить по этому рецепту, то получите влажный и рыхлый бисквит. Здесь в чем еще фокус? Даже если что-то пойдет не так и бисквит у вас выйдет плотноватым, то для торта «Панчо» он все равно прекрасно подойдет, потому что бисквит вы порвете на кусочки и они хорошо пропитаются кремом.

Панчо рецепт в микроволновке. 87165c0bdcda24025e71d01d15ee5e05 2021. Панчо рецепт в микроволновке фото. Панчо рецепт в микроволновке-87165c0bdcda24025e71d01d15ee5e05 2021. картинка Панчо рецепт в микроволновке. картинка 87165c0bdcda24025e71d01d15ee5e05 2021. Обычно торты или кексы из микроволновки выходят суховатыми, но если вы будете готовить по этому рецепту, то получите влажный и рыхлый бисквит. Здесь в чем еще фокус? Даже если что-то пойдет не так и бисквит у вас выйдет плотноватым, то для торта «Панчо» он все равно прекрасно подойдет, потому что бисквит вы порвете на кусочки и они хорошо пропитаются кремом.

Яйца соедините с сахаром, размешайте. Влейте сюда же молоко и растительное масло. От себя хочу порекомендовать добавить 1 ч.л. уксуса любого (не кислоты). Можно не добавлять, так как в рецепте этого нет. Но уксус нейтрализует запах разрыхлителя и повысит рыхлость бисквита.

Панчо рецепт в микроволновке. b602626c6cfb33affb34e466077b9f92 2021. Панчо рецепт в микроволновке фото. Панчо рецепт в микроволновке-b602626c6cfb33affb34e466077b9f92 2021. картинка Панчо рецепт в микроволновке. картинка b602626c6cfb33affb34e466077b9f92 2021. Обычно торты или кексы из микроволновки выходят суховатыми, но если вы будете готовить по этому рецепту, то получите влажный и рыхлый бисквит. Здесь в чем еще фокус? Даже если что-то пойдет не так и бисквит у вас выйдет плотноватым, то для торта «Панчо» он все равно прекрасно подойдет, потому что бисквит вы порвете на кусочки и они хорошо пропитаются кремом.

Затем частями добавляйте мучную смесь и размешивайте венчиком. Муки может понадобиться чуть больше, на пару ложек, так как она везде разная по плотности.

Панчо рецепт в микроволновке. 96e42e01279441d94382c44ed6c3509e 2021. Панчо рецепт в микроволновке фото. Панчо рецепт в микроволновке-96e42e01279441d94382c44ed6c3509e 2021. картинка Панчо рецепт в микроволновке. картинка 96e42e01279441d94382c44ed6c3509e 2021. Обычно торты или кексы из микроволновки выходят суховатыми, но если вы будете готовить по этому рецепту, то получите влажный и рыхлый бисквит. Здесь в чем еще фокус? Даже если что-то пойдет не так и бисквит у вас выйдет плотноватым, то для торта «Панчо» он все равно прекрасно подойдет, потому что бисквит вы порвете на кусочки и они хорошо пропитаются кремом.

Тесто не должно быть очень жидким и слишком густым. Примерно чуть жиже, чем на оладьи. Венчик оставляет видимый след на поверхности.

Панчо рецепт в микроволновке. 34a263438e57b0ca73fbf7d54f9cd355 2021. Панчо рецепт в микроволновке фото. Панчо рецепт в микроволновке-34a263438e57b0ca73fbf7d54f9cd355 2021. картинка Панчо рецепт в микроволновке. картинка 34a263438e57b0ca73fbf7d54f9cd355 2021. Обычно торты или кексы из микроволновки выходят суховатыми, но если вы будете готовить по этому рецепту, то получите влажный и рыхлый бисквит. Здесь в чем еще фокус? Даже если что-то пойдет не так и бисквит у вас выйдет плотноватым, то для торта «Панчо» он все равно прекрасно подойдет, потому что бисквит вы порвете на кусочки и они хорошо пропитаются кремом.

Подготовьте стеклянную форму для выпечки. Подойдет также форма для микроволновки. Смажьте ее края маслом и дно проложите пергаментом.

Панчо рецепт в микроволновке. 9642a567e3ffdb91b6869143128e405a 2021. Панчо рецепт в микроволновке фото. Панчо рецепт в микроволновке-9642a567e3ffdb91b6869143128e405a 2021. картинка Панчо рецепт в микроволновке. картинка 9642a567e3ffdb91b6869143128e405a 2021. Обычно торты или кексы из микроволновки выходят суховатыми, но если вы будете готовить по этому рецепту, то получите влажный и рыхлый бисквит. Здесь в чем еще фокус? Даже если что-то пойдет не так и бисквит у вас выйдет плотноватым, то для торта «Панчо» он все равно прекрасно подойдет, потому что бисквит вы порвете на кусочки и они хорошо пропитаются кремом.

Распределите тесто по форме. В центре сделайте небольшую лунку, чтобы бисквит не поднялся горбом. Я этого не делала.

Выпекайте в микроволновке 4-5 минут при 800W. Время зависит от размера формы и высоты теста. Через 5 минут проверьте готовность лучинкой, если она выходит из бисквита сухой, то все готово. Если нет, то допеките еще пару минут.

Панчо рецепт в микроволновке. fb53d23291af814407d3e49dc3769ec8 2021. Панчо рецепт в микроволновке фото. Панчо рецепт в микроволновке-fb53d23291af814407d3e49dc3769ec8 2021. картинка Панчо рецепт в микроволновке. картинка fb53d23291af814407d3e49dc3769ec8 2021. Обычно торты или кексы из микроволновки выходят суховатыми, но если вы будете готовить по этому рецепту, то получите влажный и рыхлый бисквит. Здесь в чем еще фокус? Даже если что-то пойдет не так и бисквит у вас выйдет плотноватым, то для торта «Панчо» он все равно прекрасно подойдет, потому что бисквит вы порвете на кусочки и они хорошо пропитаются кремом.

Оставьте бисквит в выключенной микроволновке на три-пять минут, чтобы он легче отходил от краев формы. Имейте в виду, что чрезмерно проведенное время в микроволновке делает бисквит плотнее.

Панчо рецепт в микроволновке. 0ebd97425dd4ee7cb91025576178bdde 2021. Панчо рецепт в микроволновке фото. Панчо рецепт в микроволновке-0ebd97425dd4ee7cb91025576178bdde 2021. картинка Панчо рецепт в микроволновке. картинка 0ebd97425dd4ee7cb91025576178bdde 2021. Обычно торты или кексы из микроволновки выходят суховатыми, но если вы будете готовить по этому рецепту, то получите влажный и рыхлый бисквит. Здесь в чем еще фокус? Даже если что-то пойдет не так и бисквит у вас выйдет плотноватым, то для торта «Панчо» он все равно прекрасно подойдет, потому что бисквит вы порвете на кусочки и они хорошо пропитаются кремом.

Охлажденный бисквит порвите руками на небольшие кусочки, оставив тонкую бисквитную подложку (корж), на которой будете собирать торт. Если забудете это сделать, то ничего страшного не произойдет.

Панчо рецепт в микроволновке. 89967c97d371a4ee8ac9234a07b4559d 2021. Панчо рецепт в микроволновке фото. Панчо рецепт в микроволновке-89967c97d371a4ee8ac9234a07b4559d 2021. картинка Панчо рецепт в микроволновке. картинка 89967c97d371a4ee8ac9234a07b4559d 2021. Обычно торты или кексы из микроволновки выходят суховатыми, но если вы будете готовить по этому рецепту, то получите влажный и рыхлый бисквит. Здесь в чем еще фокус? Даже если что-то пойдет не так и бисквит у вас выйдет плотноватым, то для торта «Панчо» он все равно прекрасно подойдет, потому что бисквит вы порвете на кусочки и они хорошо пропитаются кремом.

Для крема взбейте сливки с пудрой или сахаром и по желанию добавьте растворимый кофе хорошего качества. После этого крем становится таким ароматным. У меня это кофе Carte Noire. Сладость крема регулируйте сами по своим предпочтениям, я делаю едва сладким.

Панчо рецепт в микроволновке. 1b08c2ff3d247356f9e46d7a5159079b 2021. Панчо рецепт в микроволновке фото. Панчо рецепт в микроволновке-1b08c2ff3d247356f9e46d7a5159079b 2021. картинка Панчо рецепт в микроволновке. картинка 1b08c2ff3d247356f9e46d7a5159079b 2021. Обычно торты или кексы из микроволновки выходят суховатыми, но если вы будете готовить по этому рецепту, то получите влажный и рыхлый бисквит. Здесь в чем еще фокус? Даже если что-то пойдет не так и бисквит у вас выйдет плотноватым, то для торта «Панчо» он все равно прекрасно подойдет, потому что бисквит вы порвете на кусочки и они хорошо пропитаются кремом.

На блюдо уложите бисквитную подложку, она может быть даже из нескольких частей. Смажьте кремом. А затем выкладывайте кусочки бисквита послойно и поливайте кремом со всех сторон. Каждый слой делайте меньшего диаметра, сужаясь кверху.

Панчо рецепт в микроволновке. 43dcc079e8940bab2067f853b576824c 2021. Панчо рецепт в микроволновке фото. Панчо рецепт в микроволновке-43dcc079e8940bab2067f853b576824c 2021. картинка Панчо рецепт в микроволновке. картинка 43dcc079e8940bab2067f853b576824c 2021. Обычно торты или кексы из микроволновки выходят суховатыми, но если вы будете готовить по этому рецепту, то получите влажный и рыхлый бисквит. Здесь в чем еще фокус? Даже если что-то пойдет не так и бисквит у вас выйдет плотноватым, то для торта «Панчо» он все равно прекрасно подойдет, потому что бисквит вы порвете на кусочки и они хорошо пропитаются кремом.

Распределите весь крем по торту и поставьте на 10 минут в морозилку для охлаждения. Шоколад растопите в микроволновке, поместите в кондитерский мешочек или в обычный целлофановый пакетик и полейте охлажденный торт тонкими струйками.

Панчо рецепт в микроволновке. 3603084f8b8f22075f4f4df785afb029 2021. Панчо рецепт в микроволновке фото. Панчо рецепт в микроволновке-3603084f8b8f22075f4f4df785afb029 2021. картинка Панчо рецепт в микроволновке. картинка 3603084f8b8f22075f4f4df785afb029 2021. Обычно торты или кексы из микроволновки выходят суховатыми, но если вы будете готовить по этому рецепту, то получите влажный и рыхлый бисквит. Здесь в чем еще фокус? Даже если что-то пойдет не так и бисквит у вас выйдет плотноватым, то для торта «Панчо» он все равно прекрасно подойдет, потому что бисквит вы порвете на кусочки и они хорошо пропитаются кремом.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *