Паста фрикадельками фото рецепт

Макароны с фрикадельками

Отличное блюдо для разнообразия повседневного меню. Готовится блюдо просто и из доступных продуктов.

Ингредиенты для «Макароны с фрикадельками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Макароны с фрикадельками»:

В рецепте буду использовать свой любимый способ приготовления фрикаделек. Я уже писала про такой способ приготовления фрикаделек в «овощном рагу с фрикадельками».

Мелко нарежем одну луковицу, поджарим на растительном масле. Остудим.
В фарш добавить жареный лук, сухари и соль. Перемешать.

Противень застелить пергаментом и смазать маслом. Сформировать из фарша небольшие фрикадельки и выложить их на противень. Смазать или сбрызнуть растительным маслом.

Поставить фрикадельки в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут.

Оставшийся лук нарезать небольшими кусочками. Морковь натереть на крупную терку. Чеснок мелко нарезать.

В казане на растительном масле поджарить до прозрачности лук, добавить морковь. Пару минут обжарить.

Выложить фрикадельки.
Налить воды, чтобы фрикадельки были полностью покрыты. Добавить соль, лавровый лист, кетчуп, чеснок и душистый перец. Перемешать. Прикрыть крышкой, тушить на небольшом огне 15 минут.

Затем попробовать бульон на соль, досолить при необходимости и добавить макароны. Аккуратно перемешать, чтоб макароны были под фрикадельками в воде. Варить 5-10 минут до готовности макарон.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Отличное блюдо для разнообразия повседневного меню. Готовится блюдо просто и из доступных продуктов.

Другие варианты рецепта

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе

Похожие рецепты

Макароны по-французски

Паста «По-белорусски»

Паста с мидиями в сливочном соусе

Пенне с соусом

Пшеничная лапша с тыквой и имбирем

Домашняя паста со шпинатом и томатами

Паста с соусом «Альфредо» и лососем

Спагетти «Неаполь»

Лапша с муссом из брокколи

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Дамский каприз» на новый лад

Грудинка свиная

Старое печенье на новый лад

Фотографии «Макароны с фрикадельками» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

10 ноября 2019 года Лепачка #

11 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

11 ноября 2019 года Лепачка #

12 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

11 октября 2019 года jannasimf #

11 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

1 октября 2019 года Демурия #

1 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

29 августа 2019 года iren0511 #

29 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

29 августа 2019 года iren0511 #

21 августа 2019 года mtata #

21 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

22 августа 2019 года mtata #

21 августа 2019 года Сурик #

21 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

18 августа 2019 года Наталья Щучкина #

18 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

12 августа 2019 года Покусаева Ольга #

12 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

12 августа 2019 года Покусаева Ольга #

12 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

12 августа 2019 года Покусаева Ольга #

13 февраля 2019 года лакомка42 #

13 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

13 февраля 2019 года лакомка42 #

13 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

11 февраля 2019 года Stillet #

11 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

11 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

11 февраля 2019 года ludmilochkast_7 #

11 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

9 февраля 2019 года Анастасия АГ #

10 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

9 февраля 2019 года jannasimf #

9 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

12 октября 2019 года virgola71 #

12 октября 2019 года jannasimf #

12 октября 2019 года virgola71 #

12 октября 2019 года jannasimf #

9 февраля 2019 года Dama-Lorik #

9 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

9 февраля 2019 года mollaeva2015 #

9 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

9 февраля 2019 года mollaeva2015 #

9 февраля 2019 года mariana82 #

9 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

9 февраля 2019 года Глушец #

9 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

9 февраля 2019 года ирпенчанка #

9 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Рецепты Спагетти с фрикадельками

Кексики из спагетти с фрикадельками

1. Отварите макароны до готовности, откиньте на сито и заправьте маслом.

2. Силиконовые формы для кексов смажьте маслом. Выложите первым слоем спагетти.

3. Затем — по ложке томатного соуса.

Спагетти с мясными фрикадельками в овощном соусе

1. Для начала посолите фарш и добавьте специи. Добавьте яйцо, перемешайте. Мокрыми руками сформируйте фрикадельки.

2. Обжарьте их на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

3. Мелко нарежьте чеснок, лук репчатый и зелень. Сладкий перец нарежьте ломтиками, а из горького перца удалите семена, мелко нарежьте перчик. Слегка обжарьте чеснок, затем добавьте л.

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе

350 г говяжьего фарша

1 зубчик измельченного чеснока

100 мл томатного сока «Tomato Gusto»

1 ст.л. рубленной зелени

1/3 ч.л. смеси итальянских трав

Приготовить фрикадельки. К фаршу добавить все ингредеенты, хорошо перемешать.

Сформировать фрикадельки (у меня 20 шт.), затем обжарить на растительном масле со всех сторон до румяности.

Добавить нарезанный лук и чеснок, обжарить до мягкости. Добавить нарезанный помидор (без кожицы) и томатный сок, перемешать.

Тушить минут 5-7 до загустения. Добавить рубленную з.

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе

1. Мясо моем и нарезаем небольшими кусочками, пропускаем через мясорубку, вбиваем яйцо, добавляем рикотту, соль и специи, сухарики, оливковое масло и мелко нарубленную петрушку. Скатываем и складываем маленькие фрикадельки.

Кексы «Фрикадельки с спагетти в соусе» на завтрак

сахар взбиваем с маргарином до бела.

осторожно снять с лимона верхнюю шкурку,на маленькой тёрке.

к взбитому маргарину поочерёдно добавляем муку с содой и разрыхлителем и кефир,продолжая мешать на маленькой скорости миксером.

манжетики кладём в формочки и кладем по 1,5сл.л теста.

выпекаем при 175гр, 20 минут, у меня получилось 18 кексиков.

Спагетти с фрикадельками

Смешайте фарш, сухари, 1 мелко нарезанную головку лука, 2 измельченных зубчика чеснока, ворчестерский соус и орегано. Посолите и все хорошо перемешайте руками. Скатайте из фарша шарики чуть меньше грецкого ореха и слегка обваляйте в муке.

Разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде и обжарьте фрикадельки до золотистого цвета со всех сторо.

Спагетти с фрикадельками по-итальянски

1. Багет разрежьте вдоль. Мелко нашинкуйте петрушку. Чеснок измельчите.

2. Сделайте тефтели. Смешайте фарш с сухарями, петрушкой, половиной сыра «Пекорино», рикоттой, солью, перцем и 1/3 частью чеснока. Всё перемешайте.

3. Фарш разделите на 10 фрикаделек. Затем обжарьте их в масле в течение 7 минут, пару раз перевернув.

Фрикадельки со спагетти и шпинатно-йогуртовым соусом.

Мука рисовая- 0.5 столовой ложки.

Сыт пармезан ( или твердый) небольшой кусочек.

Вода или бульон- 200 мл столовых ложки.

Фарш индюшачий-300 грамм

Спагетти от ТМ «BORGES»

Йогурт классический-3 столовых ложки.

Оливковое масло «Экстра Вирджин BORGES»-1 столовая ложка.

Шпинат- небольшой пучок ( у меня замороженный)

Для фрикаделек на 4 порции:

1. Фарш я буду делать сама из грудки индейки. Для этого порезала грудку на не большие кусочки, почистила и порезала на несколько частей лук и чеснок. Прокрутила все в блендере. Добавила яйцо и соль по вкусу. Сформировать из фарша фрикадельки.

2. Спагетти поломала на две равные части, из каждой фрикадельки сделала солнышки, проткнув из 5-6 половинками спаг.

Спагетти с фрикадельками (мультиварочный вариант)

Оливковое масло — 1 шт

Репчатый лук — 2 головки

Свежемолотый чёрный перец

Рубленные помидоры в с/с — 400 гр

Фарш говяжий — 450 гр

Красный сладкий перец — 1 шт

1. Спагетти отварить по инструкции на упаковке в кипящей, подсоленной воде.

2. Репчатый лук и чеснок очистить. Половину одной лу.

Маффины из спагетти с фрикадельками «Окраина»

Сливочное масло — 50 г

Оливковое масло — 2 ст. л.

Томатный соус — 70 гр

Тертый пармезан — 250 гр

Спагетти — 1/2 пачки

Мука для панировки фрикаделек

Фарш из говядины Окраина —300 г

Ломтики белой булки, смоченной в молоке — 2 шт

Специи — соль, перец

1. Для фрикаделек смешайте вымоченный в молоке батон, мелко нарезанную луковицу, соль, перец и фарш говяжий Окраина. Хорошенько вымесите фарш, отбейте его об стол. Сформируйте небольшие фрикадельки.

2. Обваляйте фрикадельки в муке и обжарьте до готовности на сковороде на растительном масле.

3. Отварите спагетти до готовности, откиньте их на дуршлаг, слейте всю.

Спагетти с фрикадельками и соусом

1. В кастрюле с подсоленной водой отварить спагетти до готовности. Чеснок пропустить через пресс. Мелко нарезать петрушку. Чтобы сделать фрикадельки, смешать говядину, свинину, чеснок, панировочные сухари, сыр, яйца, соль, перец, петрушку и немного молока в миске.

2. Руками сформировать фрикадельки среднего размера и выложить на противень. Поставить противен.

Спагетти с фрикадельками

Для того, чтобы сделать панировочные сухари нужно: запечь французскую булку в духовке до хрустящего состояния. Поломать булку на куски и положить в кухонный комбайн. Раздробить кусочки хлеба до почти порошкового состояния.

В глубокой миске объединить сухари, говяжий и свиной фарш, пару яиц.

Источник

Домашняя паста тальятелле с куриными фрикадельками за 45 минут

Бренд-шеф кулинарной студии, проводит мастер-классы для детей

Материал создан при поддержке Кулинарной студии Clever

Дети во всем мире очень любят макароны и фрикадельки, а паста с фрикадельками — одно из самых любимых их блюд. Готовить домашнюю пасту вместе с юным кулинаром весело и интересно. Времени на это уйдет ровно столько же, как на урок в школе, но результат получится куда вкуснее.

Сложность: справится ребенок.

Ингредиенты для пасты на 5 порций:

— мука пшеничная «00» — 350 г,

— мука «Semola» — 150 г,

— яйца куриные — 14 шт.,

Ингредиенты для фрикаделек:

— фарш куриный — 200 г,

— масло растительное — 70 мл,

— перец сладкий — 50 г,

— лук репчатый — 10 г,

— томаты консервированные в собственном соку — 200 г,

Ингредиенты для украшения:

— базилик зеленый свежий или тимьян,

Приготовить тесто для пасты

Насыпаю в большую миску оба вида муки и 10 г соли, хорошенько перемешиваю. Отделяю желтки от белков 12 яиц, оставшиеся белки можно использовать для приготовления меренги или чего-нибудь еще. Добавляю в муку желтки и оставшиеся 2 яйца. Замешиваю венчиком, пока не получится гладкое однородное тесто.

Чистую емкость смазываю оливковым маслом, перекладываю туда тесто. Накрываю тесто влажным полотенцем и даю ему отдохнуть 10 минут при комнатной температуре.

С помощью машинки для пасты, универсальной кухонной машины или просто скалкой раскатываю пласт теста толщиной 3 мм. Затем нарезаю его на полоски шириной 1 см. Пасту присыпаю мукой, чтобы полоски не склеились.

Самый простой способ отделить желтки — разбить яйца в миску и выловить желтки

Источник