Печенье из сливы рецепты

20.06.202122.06.2021 admin 0 Comments

Рецепты Сливовое печенье

Страсбургское печенье со сливовым джемом

Масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванилином добела. Добавить яйцо и желток, взбить.

Всыпать просеянную муку с солью, замесить мягкое и немного липкое тесто.

Сливовое печенье

Смешать муку, масло в кусочках, 125 грамм сахарной пудры, желток, молоко, вино, ром, корицу и гвоздику и сливовый джем. Замесить однородное тесто, завернуть в пленку и охлаждать 60 мин.

Раскатать тесто в пласт толщиной 4 мм и вырезать печенье желаемой формы.

Печенье «Сливовый сюрприз»

Готовим продукту и начинаем приготовление.

Муку смешиваем с разрыхлителем, солью и 100 гр сахара. Добавляем мелко нарезанное масло и перемешиваем до состояние крошки.

Сливу режем кубиками, заливаем лимонным соком и посыпаем 25 гр сахара. Даем постоять мин 10.

В мучную смесь добавляем 50 гр шоколада измельченного.

Телячья печень с яблочно-сливовым соусом

Пассируем лук на подсолнечном масле.

Яблоко почистить от кожуры и вынуть сердцевину. Порезать кружочками. Выложить наши подготовленные кружочки на заранее разогретую сковороду с добавлением масла. Обжаривать на большом огне с двух сторон. Рекомендация! Для декора лучше брать яблоки твердых сортов.

Второе яблоко режем на кубики и пассируем на сковороде.

Печенье «желтые сливы» со сливовым соусом

В миске взбиваем яйца, желтки и сахар.

Взбиваем миксером пока масса не побелеет.

Добавляем размягченное масло (можно использовать маргарин), соль и лимонный сок. На фото масло не видно, потому что оно у меня утопло в яично-сахарной смеси.

Постепенно всыпаем муку, просеянную через сито с разрыхлителем.

И вымешиваем уже ложкой.

Печенье «Сливовая косточка»

Размягченный маргарин растереть деревянной ложкой, добавить к нему сметану и перемешать.

Просеять в миску муку и соду, добавить сахар и перемешать.

В миску со сливочной смесью добавить сухие ингредиенты и замесить тесто.

Скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.

Тем временем сливы вымыть и как следует обсушить. Разрезать слив.

Салат из куриной печени с карамелизованными яблоками и сливовым соусом D’arbo

Разделить яблоко на 8 частей, удалить семенные коробочки (сердцевину). Поместить дольки яблока в сотейник, добавить сахар, палочку корицы и вино.

Периодически помешивая, довести до готовности. Дольки яблока должны стать мягкими, но не разваренными.

Шашлычки из печени на гриле и сливовый соус

Сначала займемся маринадом для печени. Я беру свое любимое шампанское брют и любимый соевый соус от Kikkoman.

Имбирь и чеснок измельчаем.

В небольшой кастрюльке смешаем шампанское, имбирь, чеснок, сахар 1 ч. ложку и добавляем 2 ст. ложки соевого соуса.

Ставим на огонь и провариваем 5 минут.

Готовый маринад процеживаем и оставляем остывать.

Остывшим маринадом зали.

Печень куриная жареная со сливовым соусом

Сливовое суфле «Сама нежность»

Добавить тростниковый сахар.

Сливочное масло растопить и добавить в печенье. Перемешать.

Сливы промыть водой и удалить косточки.

Сливы перетереть через мелкое сито, чтобы образовалось пюре.

В сливовое пюре добавить по вкусу тростниковый сахар. У меня сливы кисленькие, поэтому я добавляла 2-3 ст. л.

Белки взбиваем в крепкую пену.

Соус сливовый необычайно вкусный, поданный к жареной куриной печени

Не думал, что выбранный сегодня для вечернего изготовления рецепт окажется столь удачным. Но вот бывает, неожиданно получился очень яркий и вкусный соус.

В подходящую по размерам кастрюлю порезал мелко сливы, очистил и порезал пластинами имбирь и яблоко, раздавил чеснок, добавил уксус бальзамический и воду, соевый соус и поперчил двумя видами перца.

Источник

Печенье «Сливовая косточка»

Вкусное и неожиданно сочное печенье за счет скрывающейся в нем фруктовой начинки! Такое печенье прийдется по вкусу в первую очередь детям, но и взрослые не отказываются от такого мини-десерта к чашечке чая!

Ингредиенты для «Печенье «Сливовая косточка»»:

Тесто

Начинка

Обсыпка

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 24

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2315.4 ккал	белки 29.2 г	жиры 104.3 г	углеводы 320.5 г
Порции
ккал 96.5 ккал	белки 1.2 г	жиры 4.3 г	углеводы 13.4 г
100 г блюда
ккал 236.3 ккал	белки 3 г	жиры 10.6 г	углеводы 32.7 г

Рецепт «Печенье «Сливовая косточка»»:

Размягченный маргарин растереть деревянной ложкой, добавить к нему сметану и перемешать.

Просеять в миску муку и соду, добавить сахар и перемешать.

В миску со сливочной смесью добавить сухие ингредиенты и замесить тесто.

Скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.

Тем временем сливы вымыть и как следует обсушить. Разрезать сливы на две половинки и удалить косточки. Сливы лучше использовать не самые сочные, твердых сортов! Иначе они в процессе выпечки могут дать слишком много сока.

«Отдохнувшее» тесто достать из холодильника. Разделить на 24 кусочка, скатать из кусочков шарики, припылить их немного мукой и раскатать из них лепешки толщиной 3-4 мм.

Завернуть в каждую лепешку половинку сливы. Края как следует скрепить. Подготовить таким образом все печенье. Тесто очень податливое, и с ним приятно работать.

Подготовить две небольшие тарелочки; в одну налить растительное масло, в другую насыпать коричневый сахар (у меня Демерара «Мистраль»). Обвалять каждый колобочек печенья сначала в масле, а затем в сахаре.

Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать печенье в разогретой до 180°C духовке около 25 минут, до золотистого цвета. Следите по своей духовке.