Персиковое варенье с коньяком
Персиковое варенье с коньяком
Ингредиенты для «Персиковое варенье с коньяком»:
Время приготовления: 180 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3614 ккал | белки 9 г | жиры 1 г | углеводы 892.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200.8 ккал | белки 0.5 г | жиры 0.1 г | углеводы 49.6 г |
Рецепт «Персиковое варенье с коньяком»:
Через час, когда персики пустят сок, поставить их на огонь. У меня стояли, наверное, все 3 часа, а сока все равно было немного, и сахар практически не растворился (очень уж твердые персики попались). Поэтому пришлось влить еще 50 мл воды.
Доводим наше варенье до кипения, ждем, пока растворится сахар, и снимаем пену. После того, как пены уже нет, добавляем корицу на кончике ножа, я бы сказала, где-то 0,2-0,25 часть чайной ложки, но это уже как кто корицу любит (я обожаю, поэтому всыпала 0,25 ч. л.), и вливаем коньяк. Вот такой вид имеет варенье в процессе варки уже со всеми ингредиентами.
В исходном рецепте было сказано, что варить надо 20 мин. Но персики, на мой взгляд, за это время наполовину еще сырые, поэтому я варила где-то один час (но у меня были твердые плоды, более мягкие и спелые, я думаю, сварятся быстрее). После этого разливаем варенье по стерилизованным баночкам и закатываем крышкой.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Другие варианты рецепта
Персиковое варенье с коньяком
Персиковое варенье с анисом
Похожие рецепты
Клубничный конфитюр с мятой
Клубничный джем с мятой и имбирём
Яблочное пюре «Неженка»
Яблочное желе
Яблочки «Неженка»
Имбирно-яблочное варенье
Варенье пятиминутка «Смородина-яблоки»
Варенье в мультиварке без сахара
Конфитюр из физалиса
Комментарии и отзывы
26 августа 2020 года Ivanova699 #
26 августа 2020 года panna1979 # (автор рецепта)
26 августа 2020 года Ivanova699 #
6 августа 2011 года мисс #
5 августа 2011 года ирина66 #
5 августа 2011 года БУЛОЧКА-ЛЕНА #
5 августа 2011 года panna1979 # (автор рецепта)
5 августа 2011 года poltavchanka #
4 августа 2011 года gelena #
4 августа 2011 года Oxana_71 #
4 августа 2011 года panna1979 # (автор рецепта)
4 августа 2011 года Oxana_71 #
4 августа 2011 года panna1979 # (автор рецепта)
4 августа 2011 года Oxana_71 #
4 августа 2011 года panna1979 # (автор рецепта)
4 августа 2011 года mamaliza #
4 августа 2011 года Oxana_71 #
А мой итальянский родственник утро начинает с Колы.
4 августа 2011 года mamaliza #
4 августа 2011 года Oxana_71 #
4 августа 2011 года mamaliza #
4 августа 2011 года Елена1206 #
4 августа 2011 года panna1979 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: