Пирожное устрица рецепт фото

ТОП-7 рецептов вкусных и разнообразных пирожных

Вкуснейшее пирожное «Картошка» по ГОСТу

Совершенно не сложное в приготовление и знакомое с детства пирожное Картошка. Оно получается ровно таким, каким многие его помнят во времена своего детства и юности: натуральным, ароматным и по-настоящему вкусным. Вам понадобятся совершенно простые ингредиенты и немного времени, чтобы эта сладость радовала и вас, и ваших деток.

Достаём наши пирожные из холодильника и о

Пирожное «Муравейник» из печенья

Этот популярный десерт нравится практическим всем, а готовится без выпечки из минимума продуктов и за минимум времени. Пирожные подойдут для детского праздника, фуршета и просто для семейного чаепития. Для приготовления этого лакомства можно задействовать детей, тем более что готовится оно просто и быстро, а получается действительно вкусным.

Ингредиенты на 5 порций:

Аппетитные пирожные «Вупи»

Вкуснейшее шоколадное пирожное со сливочной начинкой –великолепное дополнение к чаю или кофе. Такой домашний десерт украсят любое чаепитие.

Блонди с малиной – вкуснейшее лакомство за 1 час!

Многие их нас очень любят брауни – пористые влажные пирожные с чёрным шоколадом. Блонди называют родной сестрой знакомого десерта, но в отличии от брауни, его готовят из белого шоколада. Рецепт блонди супер простой, а результат превосходит все ожидания. Ягоды можно использовать любые, но особенно вкусно получается со свежей малиной. Очень рекомендуем попробовать!

Бисквитные пирожные с шоколадным кремом

Эти симпатичные домашние пирожные готовятся на основе воздушного бисквита с кокосовой стружкой и восхитительного шоколадного крем-мусса. Сочетание – просто великолепно! Нежное ароматное лакомство не идёт ни в какое сравнение с покупными магазинными десертами и достойно украсит любое чаепитие. Из заданного количества продуктов получается 5-6 пирожных.

Таинственное португальское пирожное «Паштайш»

Веками кондитеры кафе Pasteis de Belem в Португалии хранят секрет приготовления пирожных, известных во всем мире своим нежным кремом с запеченной корочкой и многослойной хрустящей корзиночкой. Попробуем приготовить это восхитительно вкусное пирожное!

1) Приготовление пирожных Паштайш начинают с приготовления заварного крема. В небольшую кастрюлю наливаем 200 мл. молока, добавляем палочку корицы и цедру лимона, ставим на средний огонь и доводим до кипения.

2) В другую емкость вливаем 100 мл. молока и добавляем просеянную муку.

4) Когда молоко на плите закипит, вливаем в него молоко с мукой, тщательно перемешиваем, чтобы не образовалось комочков. Это будет основой для крема.

5) Готовим сахарный сироп – для этого в отдельной кастрюле смешиваем сахар и воду.

6) Ставим на огонь, доводим до кипения. Сироп должен покипеть в течение 3 минут.

7) Снимаем сахарный сироп с огня и тонкой струйкой вливаем его в основу крема. Перемешиваем.

8) Теперь следует процедить крем через мелкое сито.

9) Добавляем в крем желтки 4 яиц, перемешиваем. Крем получается однородный, чуть гуще, чем тесто на блины.

10) Готовим тесто для пирожных. Выкладываем пласты слоеного теста друг на друга.

11) Сворачиваем тесто в рулет.

12) Нарезаем рулет вдоль толщиной около 2 см.

13) Выкладываем тесто в формы для выпекания таким образом, чтобы срез был сверху и снизу формы. Если у вас силиконовые формы, то их можно не смазывать, а если металлические, то их обязательно нужно смазать маслом. Приминаем пальцами кусочки тестаформируя углубления и стенки. Таким образом наша корзиночки будет максимально слоеная.

14) Сверху на тесто вливаем крем. Ставим пирожные в разогретую до 250 градусов духовку и готовим в течение 20-25 минут.

15) В процессе приготовления заварной крем очень хорошо поднимается, но потом опадает, не волнуйтесь, так и должно быть.

Волшебное кокосовое пирожное

Тесто для этого потрясающего, тающего во рту десерта замешивается в одной ёмкости, а во время выпечки каким-то волшебным способом расслаивается на два совершенно разных по вкусу и по текстуре слоя. Десерт получается пышным, невесомым и смотрится очень эффектно. В разрезанном виде он похож на пирожные. Про вкус этого лакомства и говорить нечего: ароматный кокосовый бисквит и нежное суфле, напоминающее крем-брюле. Ни один сладкоежка не устоит!

Источник

Пестрое пирожное

Еще один вариант всеми нами любимого пирожного. Попробуйте, может и вам понравится.

Ингредиенты для «Пестрое пирожное»:

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пестрое пирожное»:

Продукты которые нам нужны.

Печенье измельчаем по желанию(в крошку,на кусочки)кому как нравиться.

Масло взбиваем до пышной консистенции.Яйца растераем с сахаром добела,смешать со взбитым маслом.Во время смешивания я переодически прогревала в микроволновке,т.к к сырым яйцам отношусь очень негативно.

Лимон очистить и натереть на мелкой терке.

Мармелад нарезаем кубиками.Вот такие получаются самоцветы.

Изюм,мармелад,печенье и цедру соединить с яично-маслянной смесью и хорошо перемешать.

Массу заворочиваем в пленку,придав форму рулета.Убираем в холодильник на 3-4 часа.

Перед подачей режем ломтиками.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Еще один вариант всеми нами любимого пирожного. Попробуйте, может и вам понравится.

Похожие рецепты

Пирожные «Радужное ассорти»

Творожное пирожное

Эклеры с хрустящей корочкой

Пирожное «Буше»

Песочные корзиночки с творогом

Пирожное «Новогоднее»

Мокрые шоколадные крем-маффины «Сладкое блаженство»

Сладкий манный пирог «ариса»

Пирожное «Брауни» для мамы

Комментарии и отзывы

14 февраля 2009 года lera3000 deleted #

14 февраля 2009 года татра # (автор рецепта)

13 февраля 2009 года elenita # (модератор)

13 февраля 2009 года татра # (автор рецепта)

4 февраля 2009 года eriniya #

5 февраля 2009 года татра # (автор рецепта)

2 февраля 2009 года Silverina1 #

2 февраля 2009 года татра # (автор рецепта)

31 января 2009 года Meotida #

1 февраля 2009 года татра # (автор рецепта)

31 января 2009 года Tashaly #

31 января 2009 года татра # (автор рецепта)

31 января 2009 года Tashaly #

31 января 2009 года татра # (автор рецепта)

31 января 2009 года EGIK #

31 января 2009 года татра # (автор рецепта)

25 января 2009 года tat70 #

25 января 2009 года татра # (автор рецепта)

24 января 2009 года HELENA D #

25 января 2009 года татра # (автор рецепта)

24 января 2009 года maj4ik #

24 января 2009 года татра # (автор рецепта)

24 января 2009 года maj4ik #

24 января 2009 года dog-rose # (модератор)

24 января 2009 года татра # (автор рецепта)

23 января 2009 года Kapelkappa #

24 января 2009 года татра # (автор рецепта)

23 января 2009 года Lzaika45 #

24 января 2009 года татра # (автор рецепта)

23 января 2009 года Leno-k #

24 января 2009 года татра # (автор рецепта)

23 января 2009 года xsenia #

24 января 2009 года татра # (автор рецепта)

23 января 2009 года alisa-108 #

24 января 2009 года татра # (автор рецепта)

23 января 2009 года дося deleted #

24 января 2009 года татра # (автор рецепта)

23 января 2009 года Konniia #

24 января 2009 года татра # (автор рецепта)

23 января 2009 года Aprelia #

23 января 2009 года татра # (автор рецепта)

23 января 2009 года Aprelia #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Пирожные

Коллекция простых и понятных рецептов пирожных с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить красивые и вкусные пирожные в домашних условиях! Подробнее о пирожных.

Пирожные — варианты:

Рецепты пирожных
Рецептов в подборке: 116 шт.

Ингредиенты

Яйцо куриное (некрупное)- 1 шт.

Крем

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Для крема:

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Крем:

Ингредиенты

Крем

Ингредиенты

Ингредиенты

Крем:

Ингредиенты

Крем:

Ингредиенты

Для начинки:

Сметана густая – 100-150 г.

Сахарная пудра – по вкусу

Ингредиенты

Крем:

Ингредиенты

Ингредиенты

Начинка:

Ингредиенты

Шоколадный соус:

Дополнительно:

Ингредиенты

Крем заварной:

Глазурь:

Ингредиенты

Ингредиенты

Для бисквита (округлено!):

Для крема (округлено):

Для обсыпки:

Ингредиенты

Суфле:

Морковные чипсы:

Ингредиенты

Для творожной начинки:

Ингредиенты

Прослойка:

Ингредиенты

Ингредиенты

Для белкового крема:

Для начинки:

Ингредиенты

Ингредиенты

Масло растительное – для смазывания противня.

Для начинки:

Молоко сгущенное вареное – 1 банка;

Масло сливочное – 150 грамм;

Для украшения:

Черный шоколад – 100 грамм.

Ингредиенты

Глазурь:

Ингредиенты

Для начинки:

Сливочное масло 100 г

Ингредиенты

Заливка:

Украшение:

Ингредиенты

Сгущенное молоко – 200 мл;

Масло сливочное – 100 грамм;

Вино (коньяк) – 1 ст. ложка;

Кокосовая стружка, какао, сухое молоко для посыпки.

Новое в рубрике

Ингредиенты

Для крема:

Ингредиенты

Дополнительно:

Сливочное масло для смазывания форм

Сахар для посыпки внутри формочек

Шоколадные капли для начинки

Ингредиенты

Яйцо (категория С1) — 2 шт. (или сколько выйдет)

Масло подсолнечное для смазывания пергамента — 1,5 ст.л.

Для зеркальной глазури:

Белый шоколад — 25 г

Сироп глюкозы — 50 г

Вода для сиропа — 50 мл

Вода для желатина — 40 мл

Для крема:

Сливочное масло — 150 г

Ванильный сахар — 1 ч.л.

У большинства из нас есть любимые пирожные. Не рецепты, а просто любимые вкусняшки, которые мы пробовали в детстве, в поездке, в ближайшей кондитерской или в кафе. Причём чаще всего те самые пирожные почему-то нам недоступны: то ли местность не та, то ли ассортимент изменился, то ли состав любимого пирожного превратился в образец удачного сочетания искусственных пищевых добавок.

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Источник

Песочное пирожное «Кракатук» с кофейным кремом

ОПИСАНИЕ

Для меня самая новогодняя сказка — это «Щелкунчик». Люблю и книжку, и балет, и экранизации, какие попадались, все посмотрела. Поэтому мне кажется, что эти пирожные будут превосходным угощением на праздник. И вот уж где-где, а в этом рецепте точно не обойтись без кухонной машины KENWOOD. Абсолютно на всех этапах!

Пищевая ценность порции

История кофе эпрессо началась с 1901 года в Италии, когда появились первые кофемашины, в которых через фильтр с молотым кофе пропускалась вода высокой температуры. Напиток готовился мгновенно, отсюда у кофе появилось название — эспрессо, что в переводе с итальянского значит «быстро».

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

Белый шоколад отличается от тёмного тем, что он не содержит какао-порошок, поэтому его сложно назвать настоящим шоколадом.

Сироп глюкозы отличается вязкой консистенцией, отсутствием цвета, прозрачностью и сладким вкусом. Кондитерский сироп глюкозы добавляется в тесто, используется при производстве конфет и нередко становится основой для глазури.

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

Измельченные в порошок миндальные орехи.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Источник