Кокосанка рецепт готовим дома
Печенье Кокосанка
четверг, 14 января 2016 г.
Этот простой рецепт домашней выпечки однозначно оценят любители кокоса. Нежное, мягкое, сладкое, безумно ароматное и очень вкусное печенье Кокосанка покорит вас с первого раза! А еще рецепт этой выпечки на скорую руку должен понравится вам минимальным набором необходимых продуктов – их всего 3: кокосовая стружка, куриные яйца и сахарный песок. Но результат действительно превосходный!
В этом рецепте выпечки вовсе нет ошибки: в состав этого кокосового лакомства не входит ни мука, ни масло. При этом не используются никакие разрыхлители. Поразительно, правда? Тем не менее, нежное и ароматное печенье Кокосанка, которое я предлагаю приготовить в домашних условиях, получается всегда.
Кстати, если вы не можете найти в продаже кокосовую стружку (у нас порой это настоящая проблема), я подскажу вам, как сделать ее без проблем самим, имея под рукой кокосовый орех – здесь смотрите рецепт. Еще и кокосовое молоко бонусом получится, обещаю.
Ингредиенты:
Приготовление блюда по шагам:
Для приготовления вкуснейшего печенья Кокосанка нам понадобится всего 3 ингредиента: кокосовая стружка, сахарный песок и куриные яйца среднего размера.
В подходящую посуду разбиваем три сырых куриных яйца и туда же добавляем сахарный песок.
Теперь насыпаем к яйцам с сахаром кокосовую стружку.
Сразу же снимаем нашу ароматную сладкую выпечку с противня и даем печенью полностью остыть.
А теперь можно наслаждаться невероятно вкусным домашним печеньем Кокосанка. Это истинное искушение для любителей кокосовой выпечки!
Печенье «Кокосанка»
Очень быстрое и вкусное печенье без муки всего из трех ингредиентов, под названием «Кокосанка». Это печенье приготовит даже ребенок!
Подготовить три необходимых ингредиента для приготовления печенья «Кокосанка».
Соединить яйца и сахар. Слегка взбить венчиком, чтобы объединить ингредиенты.
Добавить кокосовую стружку и перемешать.
Руками сформировать шарики и отправить на противень, покрытый бумагой для выпечки. Я беру по половине столовой ложки кокосовой массы, получается небольшой шарик. Можно шарики делать и большего размера.
Печенье из кокосовой стружки выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 15-20 минут.
Кокосовое печенье готово! Его любят как дети, так и взрослые! Приятного аппетита!
А сколько в них калорий?
Не знаю, калории не считаю
 | Виктория Понедельник, 30 Июля 2018 г. 16:26 # |
Очень сухие получились, почему так?
Очень сухие получились, почему так?
Скорее всего пересушили немного.
| | Надежда Пятница, 17 Августа 2018 г. 09:31 # |
Здравствуйте! Интересно, в мультиварке не пробовали такие готовить?)
Здравствуйте! Интересно, в мультиварке не пробовали такие готовить?)
В мультиварке не пробовала))
| | Валерия Пятница, 24 Августа 2018 г. 18:34 # |
Не подскажите, а сколько примерно получается печенек из такого количества ингредиентов? 
Из данного количества теста получается примерно 25-26 шт. печенья. Количество будет зависеть от размера, чем больше печеньки, тем меньше штук. Сразу все яйца не добавляйте, лучше яйца объединить и добавлять понемногу в кокосовую стружку. Ориентируйтесь на консистенцию теста, из которого можно скатать шарики. Готовьте на здоровье!
А у меня в духовке эти шарики в одну лепешку превратились😀
| | Школьник Четверг, 01 Ноября 2018 г. 15:23 # |
А у меня в духовке эти шарики в одну лепешку превратились😀
| | Татьяна Четверг, 31 Января 2019 г. 17:57 # |
Пропорция не верна, как указано в рецепте получается слишком жидкое для шариков тесто(
Мне 10 лет. Пока мама уехала решила вкусняшек приготовить. Маме очень понравилось. Спасибо огромное за рицепт
| | Наташа Вторник, 19 Марта 2019 г. 08:18 # |
60 гр кокосовой стружки
2 ст л сахара без горки
180° на 2 уровне в духовке 15 минут
Яйцо венчиком смешиваем с сахаром, добавляем стружку. Берем полученное тесто чайной ложкой с горкой, лепим шарик. Должно получиться где-то 15 шариков.
| | Татьяна Вторник, 16 Апреля 2019 г. 13:44 # |
А бумагу нужно смазать маслом?
| | Софья Пятница, 19 Апреля 2019 г. 16:01 # |
Пропорция не верна, как указано в рецепте получается слишком жидкое для шариков тесто(
Добавьте чуть-чуть муки, я пробовала, помогло и очень вкусные
| | Кристина Пятница, 24 Мая 2019 г. 17:19 # |
А можно вместо кокосовой старушки какао?
Доброго времени суток! Тесто получилось, ну очень жидкое, по этому пришлось добавить муки, короче получились обыкновенные печендрюшки, а хотелось бы, такую красоту что у вас на картинке
| | Дарья Воскресенье, 09 Июня 2019 г. 16:46 # |
Такая фигня получилась
| | Снежанна Суббота, 29 Июня 2019 г. 15:28 # |
Спасибо за рецепт.очень вкусные печенюшки.ребёнка за уши не оторвешь.спасибо автору.оценка 5
| | Екатерина Среда, 03 Июля 2019 г. 20:10 # |
Очень,очень, очень жидкое тесто, дополнительно вбухала туда муки. Получилась какая-то хрень.
Жидкое получилось. Хоть и добавила муки 1 ст. ложку все равно не шарики, а лепешки выложила на бумагу ложкой. Посмотрим как на вкус.
Это просто ужасс! Все растеклось, поприлипало к антипригарному противню! Зачем писать такие рецепты?
Все получилось.Вкусно и супер быстро.
Что же,попробую сделать,а то на карантине нечем заняться
| | Maloi_Danila Понедельник, 27 Апреля 2020 г. 17:49 # |
Карантин, дождь, иду за стружкой
| | Гренадий Вторник, 28 Апреля 2020 г. 17:49 # |
Мне 9 лет и я смог сделать эти печенья за 10 минут.Папа просто смотрел.У меня никакой лепёшки не получилось.Всё красиво и вкусно! Мама оценила!
| | Мария Воскресенье, 17 Мая 2020 г. 16:45 # |
15 минут и всё готова.Ума не приложу,чтт может не получится!Спасибо,автор,за рецепт👌
| | Сюзанна Понедельник, 25 Мая 2020 г. 12:58 # |
У меня все получилось, только почитав предварительно отзывы, сделала на одном яйце, тем более что у меня яйца были не среднего размера. Очень вкусно.
Правда пропорции,естественно,указаны неверно.Только сейчас заметила,что в рецепте автора 100гр стружки,но человеку,который готовит ежедневно,эти пропорции и не нужны))В общем,кто новичок,стружки на 2 яйца примерно гр 200-300 до той консистенции,чтобы шарики можно было скатать)а сахара гр 70-90(пробуйте сырое тесто по сладости регулируйте как любите)
Всё очень хорошо вкусно но 1 комментарий печенье жирное но вкусно на 4+😃
Печенье очень вкусное:🥰
| | Вероника Игнатова Среда, 10 Июня 2020 г. 12:30 # |
Я туда пять пачек стружки положила очень вкусно вышло
| | Анастасия Среда, 26 Августа 2020 г. 20:55 # |
Добавляла еде к рецепту кокосовую стружку и Сахар, изначально тесто было очень жидким, получились нереально вкусные, очень быстро приготовились, Спасибо огромное, и с дабовлегием ингредиентов получилось штук 15, и они правда были поменьше чем на картинке, но безумно вкусно, буду готовить всегда, легко, быстро, вкусно. Спасибо большое
| | Аннет Четверг, 05 Ноября 2020 г. 12:11 # |
Рецепт отличный! Должно было быть вкусно, но у меня что-то пошло не так
| | Эльвира Пятница, 12 Февраля 2021 г. 19:43 # |
Однозначно, два яйца много на такое количество стружки, может быть перепелиных?) Я просто больше стружки положила, и всё отлично получилось) Очень вкусно! Спасибо за этот простой, вкусный, и «на скорую руку» рецепт!
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН